小出しで申し訳ありません!!フランク コーネリッセンのデカ瓶とムンジェベル ロッソ2018もリリースします! 前々回のメルマガにも書きましたが、2018ヴィンテージは全キュヴェに少量の酸化防止剤を使うことに。今回入荷のムンジェベル ロッソ2018も、変な表現にはなりますが“少々タニックなピノ ノワ ... 続きを読む

見えないもの、未知のもの、そして不透明過ぎる未来に対してヒトは不安を感じるのだという事を、世界中の人々が痛感させられているのではないでしょうか。ですが良く考えてみると、ヒトの目では捉えきれないものの方が捉えられるものよりも圧倒的に多く、科学が多くの事を明らかしてくれている今日でも解明されていないこと ... 続きを読む

佐藤の“飲んでもらいたい”ワイン紹介!! カゼ2014（Alberto Anguissola） いつもお世話になっております。つくば本社の佐藤です。 新型コロナウイルスの脅威が日に日に拡大し、多くの方々が不安な日々を送られていることと思います。私自身も、先行きの見えない中で、何が正解なのか、自分は ... 続きを読む

まるで作家のように、つくばのホテルでプチ缶詰生活なオータです。フランスと北西イタリアを回るべく出発したものの、フランスからイタリアに入った時点でイタリアの国全体に移動制限がかかるようになり、これ以上旅を続けるのが難しそうだと判断、予定を早め帰国することに。イタリアにいたとはいっても、ほとんどの時間は ... 続きを読む

初ヴィンテージから約20年が経ち、もはや鬼才やアナーキストなどと呼ぶべき存在などではなく、エトナの造り手にとってはある種の指針的存在にまでなった感のあるフランク コーネリッセンからも大量入荷です!合計で6000本以上になりますので、大量といってもウソはないと思うのですが、今回は入荷した16アイテム ... 続きを読む

石橋の“飲んでもらいたい”ワイン紹介!! はる‐さめ【春雨】 １春、しとしとと静かに降る雨。しゅんう。《季 春》「―やものがたりゆく簑と傘／蕪村」 ２ 緑豆のでんぷんから作った透明な麺状の食品。吸い物・酢の物・鍋物などに用いる。ジャガイモなどを原料としたものもある。 (大辞泉より引用) （*この ... 続きを読む

隣に建てている新店舗兼第2倉庫、まだ施工業者さんからの引き渡しは受けていないにもかかわらず、倉庫内はワインで満ち満ちているヴィナイオータです…。その大半が、わたくしオータの個人在庫だったりしまして、このままでは会社の倉庫としては稼働しない!ということで、一部のワインを近くの定温倉庫に預ける事に。2～ ... 続きを読む

桑原の“飲んでもらいたい”ワイン紹介!! アレテイア 2016（Cinque Camini） ヴィナイオータ直営農場の農場長、桑原です。 直営農場といっても名ばかりで、会社の売上にはほとんど貢献していない部門となっていますが、現在建設中の「だだ商店　だだ食堂」における販売青果として、また、レストラ ... 続きを読む

プーリアのクリスティアーノ グッタローロからは、クリスティアーノの嗜好とヴィンテージの特徴が絶妙にマッチしたワイン、ミロ2018が届きました!プーリア州の2018年は、ナチュラルな農業を志向する造り手にとっては本当に厳しい年でした。雨に次ぐ雨で、オータが8月の下旬に訪れた際には畑にお酢のような香り ... 続きを読む