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ご案内

【新入荷】2016年9月 その3

すでにご存じの方も多いかと思いますが9月10日夜、スタンコ ラディコンが他界しました。晩年は癌との戦いだったのですが、弱音など一切吐かず、常に前向きに立ち向かう姿は本当にかっこよかったです。ワインの中に詰まっている、彼の魂、想い、情熱などなどに、より多くの方が触れ、感銘を受け、そしてそれらを豊かな人 ... 続きを読む

造り手紹介 Casa dei Tajarin / カーザ デイ タヤリン

Casa dei Tajarin カーザ デイ タヤリン ピエモンテ州アルバ郊外にある、マウロ ムッソによって営まれるパスタ工房。使用する原料は古代品種を初めとした人為的な品種改良がなされていないものが主で、全て無農薬で栽培。タヤリンに使われている卵も、薬剤に頼らず健全な飼料を与えられて育ったニワ ... 続きを読む

スタンコ ラディコン Ciao !!!

2016年9月10日の夜、スタンコ ラディコンが天に召されました。 数日前にスタンコの奥さん、スザーナから泣きながら電話がかかってきまして、昏睡状態に入ったというようなことを伝えられ、心の準備をしなければとは思っていたのですが…。心にぽっかりと穴が開いてしまったかのような感覚を覚えたのは僕だけでは ... 続きを読む

【新入荷】2016年9月 その2

お待たせいたしました、ラ ビアンカーラからサッサイアが届きましたぁ!!!!!!! 2014年は雹害により80%以上のブドウを失ったアンジョリーノ、ブドウの品質的に上級クラスのワインは造るべきでないと判断、マシエリだけを生産しました。この1年、サッサイアはいつ届くのか?という質問を何件いただいたこと ... 続きを読む

【新入荷】2016年9月 その1

イタリアから帰国後、全くもって平常を取り戻せていないオータです。 子連れ、それも3人を連れての旅は、大人だけの旅の3倍は疲弊するということを学習しました…。とはいえ、僕たち(特にオータ妻)の労苦を慮り、そしてこの無謀な企てに対して最大限の敬意を払ってくれ、考えうる限りの心尽くしのおもてなしで各地の ... 続きを読む

【Casa dei Tajarin】パスタの輸入を始めます!

先日弊社スタッフがFacebook上でほんの少し紹介していましたが、ピエモンテ州はアルバにある小さなパスタ工房、カーザ デイ タヤリンが作るパスタの輸入を始めることにしました!! 工房の主人マウロ ムッソ(写真右。左はエツィオ チェッルーティ)は、ヴィナイオータがワインの世界で理想としているもの ... 続きを読む

【新入荷】2016年8月 その3

1週間ほど夏休みを頂戴していましたが、お盆明けも入荷ラッシュは続きます! トスカーナのパーチナからは、最初で最後になるであろうモンスターワインを含む4種類が届いています。どうやら僕(オータ)がけしかけたことで本格的に生産することになった白、チェッレティーナ2014の1回目のボトリング分が入っていま ... 続きを読む

【新入荷】2016年8月 その2

お盆前の入荷は泡ものだらけです!!! まずはカミッロ ドナーティ!!! マルヴァジーア2014とロッソデッラ バンディータ2014とランブルスコ2014が届いています。バンディータですが、今まではカミッロがド赤字価格で弊社に出してくれていたので、1800円上代という圧巻の価格だったのですが、次回入 ... 続きを読む

【新入荷】2016年8月 その1

実に4年ぶりの入荷となります、ポデーレ イル サント!!! なにせ4年ぶりですから、この造り手の存在を知らない方も結構いらっしゃるかもしれませんが、個性派揃いのヴィナイオータのラインナップの中にあって、ワインもそれを醸すヒトもとびきり異彩を放つ存在です。 当主のエウジェーニオはイケメンで、食を取り ... 続きを読む

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