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ご案内

【新入荷】2018年12月 その2(La Biancara、Stefano Legnani、Il Colle)

ラ ビアンカーラからは、マシエリ2017が5400本、ガルガーネガで造る微発泡性ワイン、ガルガンゴ2017が1800本、セラーに残っていたサッサイア2016のマグナムが300本届きました! オータが訪問した2018年4月時点ではまだ発泡が始まっていなかったガルガンゴ、今どのような状態かアンジョリー ... 続きを読む

【新入荷】2018年12月 その1(Daniele Piccinin、Podere Il Santo、Barbacarlo、Paolo Bea)

新しい倉庫(出来あがったら、その上にNewダダが!)の建設も始まったこともあり、まるで恋人同士のようにほぼ毎日銀行さんとやり取りしているオータです。彼らのお世話にならずにやっていける日を夢見て仕事をしているのですが、果たして実現するものなのでしょうか…。 先日、金沢で試飲会させていただいた時に“(だ ... 続きを読む

【新入荷】2018年11月 その4(Vodopivec、Sabadi)

【ヴォドピーヴェッツ】 4か月ぶりにサウジアラビアから解放されたコンテナーに先立ち、一期一会徹頭徹尾な天才ヴォドピーヴェッツの2013年ヴィンテージを積んだ後発コンテナーが届いてしまいました。 まさか解放されるとは思わず、ヴォドピーヴェッツ飢饉が長く続くのもいかがなものかと思いまして、事件発覚直後 ... 続きを読む

【新入荷】2018年11月 その3(Trinchero、Alberto Anguissola、Pacina)

ワイン会などの機会で僕が良くお話するネタの中に、“皆さんがオータにしてくる3大質問!”というものがあります。そのうちの1つが、「このワインの飲み頃っていつ頃?」だったりするのですが、当然のことながら素直に答えることなく、「吉永小百合さんは、いつが一番綺麗だったのでしょうか?」と逆質問するようにしてい ... 続きを読む

【新入荷】2018年11月 その2(Ezio Cerruti、L’Acino)

【エツィオ チェッルーティ】 Mr.モスカートことエツィオ チェッルーティからは、辛口に仕上げたモスカート、フォル2016の酸化防止剤添加Ver.とフォルの微発泡版リフォル2016の2回目ボトリングVer.が届きました! リリース当初からキャッチーなまでにキュートで味わいの整っていた2015年のフ ... 続きを読む

【新入荷】2018年11月 その1(La Biancara、San Bartolo)

約3週間のフランス&イタリア出張から帰国したばかりのオータです。体力的には激しい消耗を強いられるのですが、造り手と過ごす時間がもたらす精神的充電は計り知れず、ただでさえ負荷のかかる人生を選びがちな僕にとって、この旅はとても大きな意味があります。 今回の訪問時、ラ カステッラーダのニーコからヴィナイオ ... 続きを読む

【ヴィナイオータ イベント参加のご案内 in川越】

いつもヴィナイオータのワインをご愛飲くださいましてありがとうございます。ヴィナイオータ唯一の埼玉県民、石橋です。 前回、前々回と浦和でのイベント参加が続いていましたが、今回は川越。今年の夏ごろからヴィナイオータのワインを置いてくださっている「川越角屋酒店」さんのリニューアル一周年イベントでワインを ... 続きを読む

【新入荷】2018年10月 その5(Camillo Donati)

日本の微発泡ワイン界において不動の地位を築いた感のあるカミッロ ドナーティから、2017ヴィンテージと、目視では確認できないけれど口の中ではややピリリとする程度には炭酸を感じる微発泡(?)のランブルスコ2016も大量に届いております!! 文:太田久人 <<補足:ご注意ください!>> ◆ランブルスコ ... 続きを読む

2018-10-23 | News, ご案内, 新着情報

ダ ダダ閉店のお知らせ

“日常の中に小さな特別を”をコンセプトに2013年にオープンした、飲食店であり酒屋でもあるお店ダ ダダですが、オープンから丸5年を迎える11月30日をもって終了とさせていただきますことをこの場でご報告させていただきます。 店名のダ ダダは、ダダ(オータ家でのオータの呼び名)の家といった意味なのです ... 続きを読む

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