帰国後2週間をかけて、ほぼ全ての造り手に感謝&今年の仕入れ計画メールを送りました。約60軒にメールを1通ずつ書くだけでもまあまあ大変なのですが、途中で造り手から返事も返ってきて（当然ですよね）、それにも返事をしなければならず…長い道のりでしたが、それも概ね片付きまして、8-11月に入荷する ... 続きを読む

先月末にイタリアから帰ってきました、オータです!!今回は、約5週間にわたる旅でして、昨秋がヴィナイオッティマーナの準備で行けなかったということもあり、そのフラストレーションを晴らすべく、ほとんどの造り手（8-9割!）を訪ねることにしました。弊社取扱いのない造り手にも表敬訪問したりもしまして、その数 ... 続きを読む

バルトロ　マスカレッロのマリアテレーザ 不在中の案内文を2本書くということは、冒頭の挨拶文も2本書くということで…これって結構大変ですね（笑）。書いている瞬間には、ホットな話題だとしても、その文章が日の目を見るのが1か月以上後なわけで…とはいえ、イタリア出張中に書くことなど絶対不可能なので、今書い ... 続きを読む

レチョート用に干されたガルガーネガとアンジョリーノ　マウレ イタリア出張前は、いつも全てがギリギリな感じなのですが、今回は出張10日前にして、今回訪ねる56造り手（!）のうち54軒には連絡済み、飛行機計6便も押さえ、レンタカーも3ヵ所で手配も済み…。あとは、未着の5造り手のオッティマーナ感想文の訳 ... 続きを読む

カノーニカのジャンニと奥さんのエレナ、愛娘のマリーア 2週間後にイタリア出張が控えているので、前倒し的に仕事を片付け始めたオータです。今回は、僕史上最長の34泊、北はフランスから南はシチリアまで、取引のある造り手の8割強を訪ねる旅になる予定で、肉体的&精神的体力の限界に挑戦してきます!!胃 ... 続きを読む

イル　チェンソのガエターノと奥さんのニコレッタ ヴィナイオータを代表する造り手である、ラディコン、ラカステッラーダ、ヴォドピーヴェッツの白が枯渇するという、会社史上未曽有の事態がっ!欠品させてしまうことには心苦しさを感じつつも、ちゃんと飲まれているからこそ、このスピードでなくなっていく訳で…かつて ... 続きを読む

ヴィーニャ デル ノーチェの畑にあるクルミの木 造り手が帰国の途に就いてから1か月近く経ちますが、彼らから送られてくる感想文の訳が終わらない限り、僕のオッティマーナは終わりません（涙）。スタッフも増えて事務所のスペースが手狭になったため、自宅書斎（別名漫画部屋）へのオータPC＆全資料の移動を暗に要 ... 続きを読む

イル　ブォンヴィチーノのイザベッラ 本当に嵐のような4か月でした…いくら寝ても眠気は取れず、気も緩んだのか少々風邪もひいてしまったオータです。 2014年11月と2014年2月に分けて行われたヴィナイオッティマーナですが、おかげさまでどの会場も盛況のうちに終える事ができました。お客様としてご来場い ... 続きを読む

ステーファノ　レニャーニ この文章を書き始めた今この瞬間、明日2/7に到着する造り手たちを関空にお迎えに行くべく、新幹線に乗っているのですが、取り扱いを始めたばっかりの生ハムの造り手カ ルマーコのエマヌエーレから電話が、 「高速が雪で通行止めになっちゃって、ミラノの空港まで間に合うかどうか…。」 ... 続きを読む