ヴィナイオータにとってはあまりにも重要な造り手、ラ ビアンカーラのアンジョリーノ マウレ。 ヴィナイオータを始めて2年目からの取り扱いですので、もうかれこれ12年の付き合いになります。 彼の奥さん、ローザマリーアはいつも、「私達(ラ ビアンカーラとヴィナイオータ)は一緒に(同時期にという意味と、持 ... 続きを読む
造り手紹介 ラ ビアンカーラ その1(2011.10筆)
【新入荷】2011年10月 その2(Trinchero、Camillo Donati )
トリンケーロからは、バルベーラ スーペリオーレ(白ラベル)、バルスリーナ、ヴィーニャ デル ノーチェの2004年が入りました。 白ラベルは、03のような気難しさの全くない、もう既に完璧と言って良い味わいを持ったワインなのに対し、2つのクリュものはこの春飲んだ段階では、輝かしい未来が約束されているの ... 続きを読む
【新入荷】2011年10月 その1(La Biancara、Santa Maria)
9/23からイタリアに行くというのに、どの造り手にもアポの連絡を入れられていないオータです(9/16時点)。 収穫真っ最中だし、不在ってことはないだろうから、いきなり訪問してブドウの収穫でも軽く手伝って周ろうかなどと考えております…。 今回は、弊社1人関西支部の岸本とお客様2人と僕の大学時代のマー ... 続きを読む
【新入荷】2011年9月 (Il Vei、Il Colle、Il Cancelliere )
このご案内が届く頃、わたくしオータは遅い夏休みを頂いております。 夜は家族でTokyo Jazz Festivalで上原ひろみちゃんの熱、魂に触れてきます(普通のコンサートだと未就学児童は入場できなかったりするのですが、今回はOK。息子も楽しみにしてくれているようで、父も嬉しい!!)。 最近のオー ... 続きを読む
【新入荷】2011年8月その2 (Panevino、Il Buonvicino、Alberto Anguissola、La Biancara、Davide Spillare)
以前は、その季節ごとにカリカリ梅やブルベリーのジャムを作ったりと、いろいろ仕込む料理をやっていたのですが、ここ最近はといえば…時間がない!!! 草刈も煙突掃除も薪の工面もなんにもままならないまま秋を迎えてしまいそうで戦々恐々としているオータでした…。 というわけで、新しいワインのご案内です!!! ... 続きを読む
【新入荷】2011年8月その1(Daniele Piccinin、Longariva、Pacina、Cantina Giardino)
8月の新入荷ワインもかなり素敵なことになっています!! 2006年の初ヴィンテージから3年で師匠アンジョリーノのライバルにまでのし上がったといっても過言ではないダニエーレ ピッチニンの2009ヴィンテージのワインが4種類入荷します! ビアンコ、ロッソ デイ ムーニは十分な量(サッサイアのようなこと ... 続きを読む
【新入荷】2011年6月(Case Corini、La Biancara、Sanguineto)
ようやく、ほんっとうにようやく皆さんに彼のワインをご紹介することができます。 去年入れるはずが流れに流れて今年も早6月…教授こと、ロレンツォ コリーノ博士のワインが入荷しました!! 以前取り扱われていたI.N.U.さんからも入荷していましたブリッコ2003が再入荷、あとは全て日本初入荷のヴィンテー ... 続きを読む
MV史の意味
マッサ ヴェッキアのHPに少しだけMV史について書いてあったので概略だけでも載せますね。 マッサヴェッキアは、父アルベルトが1972年にクエルチョーラに植えたサンジョヴェーゼとトレッビアーノを受け継ぐ形で、1985年にファブリーツィオ ニコライーニが始めた農場で、85年にアリカンテ、アレアーティコ、 ... 続きを読む
MVによる自給自足的生活
ここでは写真と共にMVの自給自足的生活をご紹介できればなと。 何種類かの鶏、アヒル、七面鳥、ガチョウ、ウサギ 仔ウサギちゃん、もう少し大きくなったら鳥達と一緒に外で暮らします。 羊さん。日中は放牧されています。 チンタセネーゼ。この子達も日中は檻の外に出て自由気ままに暮らしています そ ... 続きを読む