2014　Shonan– category –

　造り手が帰国して、すでに1か月以上が経ってしまいましたっ!　遅ればせながらにはなりますが、ご挨拶&もろもろのご報告を。　2014年11月と2014年2月に分けて行われたヴィナイオッティマーナですが、おかげさまでどの会場も、大きなトラブルもなく盛況の...

『ヴィナイオッティマーナ』番外編！in つくば！！！

ヴィナイオータの岸本です。お陰様で、福岡会場のチケットが完売しました！！！お買い求めいただいた皆さん、ありがとうございます！打ち合わせのために毎日福岡チームと連絡を取り合ってますが、ホスピタリティ溢れるメンバーたちが頭を悩ませ真剣に取り...

会社の会計処理、イベントの会計、たまった仕事の片付け、通常業務に加えて、2月のオッティマーナ赤の準備に、11月に来た造り手から皆さんに宛てたメッセージの訳…どこから手を付けて良いのか全く分かりません（涙）。 　仙台、名古屋、湘南の各会場内で、...

　おかげさまで、19人の造り手との楽しくもハードなツアー、ヴィナイオッティマーナ緑2014 at 仙台&名古屋&湘南、そしてフェスティヴァン2014、そしてそして僕の誕生会も兼ねた、つくばでの裏オッティマーナが無事終了し、12/2に造り手達は帰国の途に就き...

12月2日（火）ついに帰国の日。「ダ　ダダ」で朝食後に成田へ！『ヴィナイオッティマーナ　ヴェルデ（緑）』は、これにて終了しました！でも皆さん、ご存知ですか？『ヴィナイオッティマーナ　ロッソ（赤）』が、2月に始まることを・・・。ぎゃぁーーーー...

12月1日（月）は、オータしゃちょうの43回目の誕生日！！『ヴィナイオッティマーナ』のファイナル・イベントとして、昼間は自宅（兼会社、兼ワインセラー）で12生産者を招いての食事会、夜は「 ダ　ダダ　da Dada」でバースデーパーティー！！！全国各地か...

11月30日（日） 「ヴィナイオッティマーナ」で来日している12のつくり手達が、恵比寿で行われた「フェスティヴァン」に参加しました！！！1部800人以上、2部900人以上といわれている、大勢のお客様にもみくちゃにされながらも、本当に充実したイベントとな...

11月28日（金）ヴィナイオッティマーナVerde（緑）のファイナルを飾るのは、「湘南」！！ 茅ヶ崎市北部にある、「熊澤酒造」さんの施設、「モキチ　トラットリア」というレストランに、約260名のお客様が来場され、と～っても落ち着いた雰囲気の中での優雅...

2011年のヴィナイオッティマーナでは、イベントで使用するワインは造り手から無償で提供してもらい、イベント後、残った利益は全て寄付させていただきました。（詳しくはこちらを）それとは別に、会場内に有料試飲コーナー、エノテカ ヴィナイオータを設け...