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ヴァルテッリーナの良心とでも呼ぶべき造り手アールペーペからは、イザベッラ＆エンリコの仲良し夫婦が来ます！彼らのワインの大半が長い熟成期間を経てからリリースされるため、新しく取り組んだことやその進化ぶりが日の目を見るのにも非常に時間がかか...