◆ Onda Cucina Italiana → ルフラン
はじめまして、こんにちは‼
平塚イタリア料理オンダのバトリです。
「ワインは、人である。」
すごい共感できる言葉です。
お料理もそうですし、色々な物を生み出すことに言えることだと思いますが人によって全てが決まってるように自分は思います。
ヴィナイオータさんのワインは、ハート(気持ち)がいっぱい入った造り手さんのワインです。
直接作り手さんにもお会い出来ますし、
皆様の身も心もハッピーにしてくれると思います。
今から私自身も楽しみでしょうがないです‼
お料理の方も魂の入った個性豊かなお店がいっぱい出店します。
自分が紹介させて頂くお店は、個人的にもよく伺うお店
大磯の隠れ家、お洒落ワイン食堂『ルフラン』さんです。
元ビストロノーブルのノブさんが思う全てのいいを集約したレストランで、自由気ままな独創性溢れるお料理と薪でおこした釜料理は絶品です。
併設しているワイン屋さん”アペロ”でもいっぱい取り扱っている
ヴィナイオータさんのワインとの相性は言葉はいらないマリアージュだと思います。
ヴィナイオッティマーナで、美味しいがもっとうのノブさんは
意表をついたお料理が登場するかもしれません⁉︎
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ルフラン
〒255-0003 神奈川県中郡大磯町大磯1935-41
TEL 0463-68-3232
定休日 毎週水曜日、第一第三火曜日
http://ameblo.jp/oiso-apero/
