<< ヴィナイオッティマーナ湘南 レストラン・リング ④>>

◆ リストランテ ラ・ルーチェ → パリエッタ

こんにちは、リスランテ ラ・ルーチェの小川です。
ヴィナイオータさんのワインと出会えたことで、ますます深みにハマってきている今日この頃ですが、その中でもファースト・インパクトはトリンケーロのア・ユート!!
私の人生を変えた1本!!といっても過言ではありません!!
ヴィナイオッティマーナ湘南ではトリンケーロも参加!!
あれやこれや話したいことは一杯!!
とても楽しみです。

さて、私が紹介するレストランは、茅ヶ崎の『パリエッタ』。
3年前にオープンして以来、人のたえないアットホームなお店です。私の家が近所にあることもあって、家族でも食事させていただいています。
地元産の食材を中心に、イタリアの香り溢れる石井さんの料理。
このイベントでも石井スタイルの料理に期待しています!!
スタッフのサンジ君もパリエッタの雰囲気には欠かせない存在です。

そういえば、パリエッタさんで使っている野菜。
イベント会場のすぐそばにある伊右衛門農園さんの野菜です。
イベントでもココの野菜がドドーンとフィーチャーされるかも!!

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パリエッタ

〒253ー0056
神奈川県茅ヶ崎市共恵1ー5ー24
郷野ビル102
TEL 0467-67-8265
定休日 月曜日、不定休月2回有り

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