ヴェネト州のダヴィデ スピッラレもオッティマーナ皆勤賞です！いち造り手としてもいち人間としても、一気に大人になった感のあるダヴィデ、今やアンジョリーノの弟子などという紹介さえも必要ないほどに普通に彼のワインを愛飲してくれる人が増えました！
非常に前向きでエネルギーに満ちた今の彼ですが、彼女が出来たなどという喜ばしい事だけでなく、悲しみや苦悩を乗り越えたことで今のモチベーションや断固たる決意が生まれたという話を前回訪ねた時に話してくれました。
将来や自身の仕事に対する不安とかが彼を支配していた時には、どんなに口の悪い僕であっても彼のワインをネタにしての冗談を飛ばすことができなかったのですが、最近では、ワインをひと嗅ぎし、サッと怪訝そうな顔をして首をかしげるオータに、
ダヴィデ「え、ヒサト何かこのワインに問題でも？」
オータ「いや、揮発酸が…かなり高い気が…」
ダヴィデ「えっ、マジで？（焦）」
オータ「いや、ウソ！」
ダヴィデ「おいおいマジでやめてくれよぉ！（涙）」
こんなやりとりを10代の頃から知っている子とできるだなんて…おっさんは嬉しい(笑)！
心身ともに充実したダヴィデにも会いに来てくださいね！！
(さらに詳しい紹介文は、下記リンクよりご確認ください！！)
