Home › お知らせ › オータしゃちょうの風雲録 › 頂き物1/22と2/7 2009-02-12 頂き物1/22と2/7 ちょっと前の話になりますが、 配達に行ったらお土産にもらったピッツァビアンカ、遊人がほぼ1人で食べちゃいました。 で、2/7は名古屋から立派な太刀魚が。 ストーブの中で備長炭熾して、いい感じに焼けました。 太刀魚以外に生わかめとこんなものも。 ナマコは始めて料理しましたが美味しかった。下処理の仕方等何にも知らなかったので、ネットで調べて(便利な世の中ですねぇ)ナマコ酢に。 ああ幸せ。 タグだだ商店だだ食堂 ほぼ毎 アブルッツォ アルザス イベント インタビュー ウンブリア エミリアロマーニャ オーストラリア カラーブリア カンパーニア サルデーニャ シチリア ジュラ スロヴェニア チョコレート トスカーナ トレンティーノ パスタ ピエモンテ フランス フリウリ プーリア モディカ ラツィオ リグーリア ロンバルディア ヴァッレダオスタ ヴィナイオッティマーナ ヴェネト 東京 起源 関連記事 おいしさの起源 その5 おいしさの起源 その4 おいしさの起源 その3 おいしさの起源 その2 おいしさの起源 その1 干し鱈 お雛様