ヴィナイオータ かわら版 ～加藤編 その弐～

加藤の“飲んでもらいたい”ワイン紹介！

ノヴェチェント 2005 & 2006（ポデーレ イル サント）

皆さま

明けましておめでとうございます！！！！
家族の集まる年末年始、いかが過ごされましたか？？家族団欒の食卓には美味しいワイン！ 弊社造り手のワインも沢山の方々に楽しんで頂けたかと思うと嬉しくてなりません！！
本年もどうぞよろしくおねがいいたします！！！

新年一発目のヴィナイオータ“かわら版”。社内きってのおめでた野郎、わたくし加藤が担当させていただきます！！！！
よーし、張り切っていきますよーーーー！！！

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祝☆2019一発目!!加藤のおススメワインのご紹介！！！

の前に、
先日ふと思ったことがあります。

3年ほど前、入社時に見た弊社ワインリスト（その時点で約3年前、今からだとおおよそ6年前のもの）。そのワインリストにはパオロヴォドピーヴェッツの2003年、2004年が絶賛（!?）販売中、みんな大好きマッサヴェッキア、白はさすがに欠品となりつつも、クエルチョーラ’06が通常在庫であり、カーゼコリーニも。お宝がざっくざくで、ま、、、じ、、、か、、、、、な内容であったのを覚えています。

入社当時のワインリストではアユヅキが無双状態、ムレチニックは各キュヴェ選り取り見取りの買い放題、パオロベアの白が徐々に買えないワインとなり、、、ラディコンがずらぁーっとオンリスト。。。

我々としましてはもちろん嬉しく思う反面寂しくもある、瞬く間に在庫が無くなっていくワインのまぁ多いこと。年毎、日毎にそういった造り手が増えて行っています。皆々様からの注文にお応えできていない現実には毎度毎度心痛している次第であります。（本当に。。。）

それでも無いものねだりに何の意味もないこともまた事実。
今あるワインリストにも、もちろん強烈な個性の子たちがいっぱいです！
今回は三年後に今のワインリストを見直したとき、買っておけばよかったぁぁぁ（泣）となりうる最有力候補をご紹介！！！
代表オータには、「（そのセレクトは）ずるいよねぇ、守りにいったねぇ。（苦笑）」とボヤキを食らいました。。。（笑）

9Cento / Podere Il Santo
ノヴェチェント / ポデーレ イル サント

伊・ロンバルディア州
ブドウはバルベーラが主体、補助品種としてクロアティーナ、ウーヴァ ラーラ
現行ヴィンテージは2005年、2006年。
希望小売価格：6,700円(税抜)

普段から扱ってくださる皆さまからすると、「何をいまさら。。。」なワインですよね。

特筆すべきはやはりその個性。
芳醇むっちり美ボディー、ムフフ系。
図らずも（？？）2005年、2006年が現行ヴィンテージ（すげっ）の9cento。
バルベーラらしいギュッと絞ったようなイキイキとした果実に熟成が奥ゆかしさとスパイス香るワクワク感を与えています。抜栓直後から全力投球、2週間経ってもなんのその、色んな表情を見せてくれ、それはもうたまらんです。

自らを農夫だと言い放つ当主エウジェーニオは弊社造り手イケメンランキングでも指折りの甘いマスクを持ち合わせた色男。
カーゼコリーニにも通ずる果実由来の熟した雰囲気は、、、
ん？？
確かにコリーノも息子グイードもめっぽうイケメン。。。
うむむ、両者のワインに通ずるあの雰囲気は顔から来てるのか！？！？！？
今回も毎度のことながら駄文もいいとこなので、ここらにて失礼しようかと・・・（汗）

年が明けてぐっと冷え込みも増してまいりました。
芽吹きの前の闇夜が深いこの季節、“雰囲気”のある赤ワインのご注文、お待ちしております！！！！

「カーゼコリーニが買いたくても買えない（泣）」なんて嘆いているそこの独立開業前のあなた！！！

9Centoがありますよっっっ(*´∀`*)！！

＜＜加藤の飲んでもらいたいワイン紹介＞＞
銘柄：9cento 2005 / 9cento 2006
造り手：Podere Il Santo
地域：伊ロンバルディア　リヴァナッツァーノ
ブドウ：バルベーラ主体（他クロアティーナ、ウーヴァ ラーラ）
希望小売価格：6,700円(税抜)

↓↓↓生産者紹介は以下リンク先より↓↓↓
https://vinaiota.com/category/il-santo