【新入荷】2018年11月 その4（Vodopivec、Sabadi）

【ヴォドピーヴェッツ】
4か月ぶりにサウジアラビアから解放されたコンテナーに先立ち、一期一会徹頭徹尾な天才ヴォドピーヴェッツの2013年ヴィンテージを積んだ後発コンテナーが届いてしまいました。
まさか解放されるとは思わず、ヴォドピーヴェッツ飢饉が長く続くのもいかがなものかと思いまして、事件発覚直後にセラーから引き取りをかけたものになります。予定としては2012年と2014年ヴィンテージの後にリリースするはずだったのですが、弊社的に今現在販売できる彼のワインは1本もないですし、まだサウジで止められていたワインの状態が万全であるかどうかの確証もありませんので、2013を先にリリースすることにしました。

この2013ヴィンテージ、実は…日本でしか飲めません！！！！！まとまったお金が入り用だったパオロから全量買わないかというオファーがあり、4種類合わせて約15000本分（！）の御代を1年以上前に全額前払いしまして、今回はその一部、各キュベ1200本ずつを引き取ってきました（後日、沢山のお客さんから2013年を1本も売らなかったことに対して文句を言われたそうです…そりゃそうですよね（笑）。）。この2013年、今飲んでも十分に美味しいのですが、今のところツンデレでいうところの“デレ”に欠けているとでも言えば良いのでしょうか…（笑）。とはいえ、長い命＆美しさが約束された“小百合的”ワインである事は確約いたします！

今後のヴォドピーヴェッツのワインの弊社的販売に関してですが、サウジから解放されたコンテナーのワインの状態が万全であることを確認し、弊社倉庫に入庫した段階で2013年ヴィンテージの販売を一旦停止し、2012年をリリース（計6000本！）、2012ヴィンテージの全キュベが売切れた際に2014年ヴィンテージの2キュベ（計2400本！）をリリース、そして2014がすべて終売したら、2013年を再度リリースさせていただく予定です。

2013年ヴィンテージをすっ飛ばされた日本以外のイタリア&諸外国的のために、この秋2015ヴィンテージがリリースされたのですが、日本への割り当て分を残してすでに終売してしまったそう。竹鶴酒造の石川杜氏も今秋のイタリア出張に同行していたのですが、パオロの2015ヴィンテージを飲んで、“軽さ-尊大さ”、“シンプル-複雑”という（ほぼ）相反する要素があまりにも高い次元で共存していることに、リアルにあの巨体を仰け反らせて驚いていたのが可笑しかったです。この2015ヴィンテージ、2年後くらいのリリースを目標にしておりますが、全ては皆さんの2013年ヴィンテージの消費スピードにかかっております！！！

ヴィナイオータのワイン観を象徴する存在のひとつであるパオロのワインを当分切らすことなく皆さんにご紹介し続けられるだなんて…最高です！！棚卸金額が恐ろしいことになるなんてどうでも良く思えちゃうくらいです（笑）。某国家のおかげで、ありがたみ倍増な今日この頃です！

【サバディ】
もう1人の天才、シモーネ サバイーニのサバディからはナチュラル オラン○ーナの素とでも呼ぶべきアランチャータ マードレが再入荷です！
リモナータ マードレもそうだったのですが、1リットル瓶の売れ行きスピードはなかなかのものですので、お買い逃しなきよう！

現在絶賛販売中のチョコレートとキャンディも、ヴァレンタイン商戦用に入荷する最新ロットの到着前に売り切りたいです！是非とも皆さんの清き1枚、1個をお願いいたします！

文：太田久人
210 211 nuovo18.11.29