【新入荷】2018年10月 その1（Bressan、Arianna Occhipinti、Camparo）

見た目に加えて歯に衣着せぬ攻撃的な物言いも相まって、“怒れる熊”と認識されることが多いようですが、内に恐ろしい知性と繊細な感性、優しさを備えたフルヴィオ ブレッサンの、港で約1年寝かせていた新ヴィンテージをようやくリリースさせていただくことに（感涙）！
白は2012よりも丸みのある2013年、ピノ ネーロはスパイスの効いたジャムのような濃密な香り、いわゆるブレッサン香全開の2010、スキオペッティーノとエゴは果実と酸の間に絶妙な調和のある2011が!
絶賛販売中のヴェルドゥッツォ2012とピノ ネーロ2006（9年樽熟成Ver.）も残り120本程度、なかなか売り切れないピニョル2001（涙）も残り30本となっておりますのでこちらも是非!!

尽きることのない情熱＆エネルギーの持ち主で、ちゃんと知ったら誰もが好きにならずにいられない、イタリアナチュラルワイン界最大のアイドル（“偶像”ではなく、日本で広く使われる意味で、です）、アリアンナ オッキピンティから大人気過ぎるSP68ビアンコ＆ロッソの2017ヴィンテージとイブレイ山麓で自生するカッペリ（ケイパー）の塩漬けが届いております!!!
そこそこな本数が入荷しているのにもかかわらず毎回瞬殺のSP68ビアンコ、今回も2016本入荷しているのですが混乱を避ける為、限定ワインとさせていただきます。
余談ですがオータ、アリアンナの次世代を担うスーパーアイドル候補を発掘してしまったかもしれません!!アリアンナのそれとは全く違う種類の美貌に加え、独特過ぎるぶっ飛んだキャラ…。彼女が日本に来たら、ワインは一瞬で売れてしまうと思います（笑）。
そんな彼女からは、「ヒサト達の力だけでも売れるわよ」と、今回の訪問で要らぬプレッシャーをかけられてしまいました…。詳細は次回のメルマガにて!!

パルマの怪人鬼グルメ、オッターヴィオの紹介してくれた、カンパーロというピエモンテの造り手からワインが3種類届いております。
カンパーロはディアーノ ダルバに拠点を置く家族経営の、当初から有機農法を実践するワイナリーです。どうやら直接取引する日本のインポーターが決まったとの事で、ヴィナイオータから入ってくるのは今回が最初で最後となります（笑）。入荷したワインの内容ですが、以下の通りです。

ランゲ ビアンコ2017：アルネイス90%、ファヴォリータ10%。通常Ver.とは違い、オッターヴィオのためにノンフィルターで若干早い時期にボトリングされているため、微発泡していることが予想されます。

ディアーノ ダルバ2016：ドルチェット100%、ステンレスタンクで醗酵＆熟成。

メトド クラッシコ ネッビオーロ2013：なんとネッビオーロで造る赤のスプマンテです!!!素直に美味しいです!!

文：太田久人
190 206 nuovo18.10.03