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新着情報

「ヴィナイオータのワインが飲める店買える店」リニューアルOPENのお知らせ

一時クローズしていた弊社WEBサイト内のコンテンツ【ヴィナイオータのワインが飲める店買える店】を、このたびリニューアルOPENすることになりましたので、ここにお知らせします。 ●新名称:“いつも”ヴィナイオータのワインが飲める店買える店 ●サイトURL:http://vinaiota.com/sho ... 続きを読む

【新入荷】2022年8月その2(Radikon,Gravner,Pierpaolo Pecorari,Mlecnik,Cascina Roccalini)

8月新入荷第2弾ですが、ほぼオール フリウリ(スロヴェニア含む…)!な、ごっついラインナップです!   まずはラディコン!Sシリーズ シヴィ、スラトニック、RSの2020年もの、オスラーヴィエ、ヤーコット、リボッラの2017ヴィンテージ、メルロー2006(再入荷)、ピニョーリの20 ... 続きを読む

【新入荷】2022年8月その1(Cantina Giardino,Possa,L’Acino,Longariva,Pacina,La Calabretta,De Fermo,Francesco Brezza)

まずはカンティーナ ジャルディーノ!2020ヴィンテージの白&ロザート(の一部…)と、カンティヨンとのコラボ企画ビール、そして現在販売中のヴィンテージが終売間近という事で新ヴィンテージを投入する赤が2つあります。詳細は下記の通りです。 ●フラ2020:ファランギーナで造 ... 続きを読む

ヴィナイオータかわら版~青木編その壱~

皆様、はじめまして、こんにちは!昨年末よりだだ食堂のスタッフとして入社しました、青木ゆうこと申します。時々、お惣菜コーナーにゆーこりんの・・・と名のあるものも販売させて頂いております。 入社にあたり難題もありましたが、たくさんの方々のご理解と温かいお気持ちに触れ、ヴィナイオ ... 続きを読む

【新入荷】2022年7月その3(La Biancara,La Castellada,Tropfltalhof,Cascina Roccalini)

アンジョリーノ率いるラ ビアンカーラからは、欠品していたワインが色々到着しています。ガルガンゴ2020、マシエリ2020、ロッソ マシエリ2020は、今回が最後の入荷となります。サッサイア2020とピーコ2019は、次回も入荷予定アリとなっています。あと、オータのアイデアで生まれたの ... 続きを読む

【新入荷】2022年7月その2(Two Metre Tall,SABADi,)

皆さんお待ちかね、ビールも入ってきましたよ! タスマニア産の原料しか使用しないという制約を自らに課し、ボトルネックのラベルで謳っているように、“野生醗酵”、“ワイルドな瓶内2次醗酵”、“狙わない醸造”、“ボトルヴァリエーション”、“時と共に進化する”をコンセプトとして掲げた醸造的アプロ ... 続きを読む

【新入荷】2022年7月その1(Il Maiolo,Camillo Donati,Monte Maletto,Pacina)

では7月の新入荷案内です!毎月毎月えげつない内容ですみません(笑)!   イル マイオーロからは、赤3ヴィンテージが再入荷、そしてビアンコが日本初上陸です!まずはビアンコ。ヴィンテージは2020、オルトゥルーゴ、マルヴァジーア ディ カンディア、モスカート、マルサンヌ、 ... 続きを読む

ヴィナイオータ かわら版 ~水野編その七~

久しぶりにかわら版がまわってきました。何を書こうかと悩んでいたのですが、ここ数日、モヤモヤと考えていたことがありましたので、まずはそのことに少し触れたいと思います。 最近、『ナチュラルワイン』という言葉を見かけることが多くなったように思います。まるで、ナチュラルとそうでないものを二分するかのよ ... 続きを読む

【新入荷】2022年6月その3(Bressan,Pierpaolo Pecorari,Il Moralizzatore,Cristiano Guttarolo,La Calabretta,Montesecondo,Sanguineto,Daniele Portinari,Borgatta,Trinchero,Daniele Piccinin,De Bartoli)

本メルマガが配信される頃には、イタリアを旅している(はず!の)オータです。なにしろ2年ぶりの渡伊になりますので、今は少々緊張しております。ヴィナイオータを創業して24年になりますが、ここまで間があいたのは初めてのこと。 入国制限や国家間の紛争、マスクの内側と外側の世界、アクリル板の手前と向こう ... 続きを読む

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