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オータしゃちょうの風雲録

造り手からのオッティマーナ感想文 ロレンツォ コリーノ

今回は来日を果たせなかった教授こと、ロレンツォ コリーノも僕たちあてに手紙を書いてくれました!!こちらも転載させていただいて、先を急ごうと思います(爆)。 あ、ちなみにですが、ロレンツォと僕が知り合って16‐17年と書いてありますが、まだ8-9年です(笑)。ですが、初めて会ってからというもの、イタリ ... 続きを読む

造り手からのオッティマーナ感想文 グイード コリーノ

予想通りですが、カーゼ コリーニのブースは全会場で長蛇の列ができていました!! 最近、彼らのブログ記事が日本語にも訳されるようになり、ロレンツォが提唱する”持続可能な農業”に関して、皆さんにも直接知ってもらえるようになったのは、僕的にも非常に嬉しいです!そして、ロレンツォ&グイード親子からの ... 続きを読む

ヴィナイオッティマーナ赤2015 閉会の辞

造り手が帰国して、すでに1か月以上が経ってしまいましたっ!遅ればせながらにはなりますが、ご挨拶&もろもろのご報告を。 2014年11月と2014年2月に分けて行われたヴィナイオッティマーナですが、おかげさまでどの会場も、大きなトラブルもなく盛況のうちに終える事ができました。 お客様としてご来 ... 続きを読む

エノテカ ヴィナイオッティマーナ2015赤

もう数時間で僕は関西に出発しますが、造り手から提供されるワインの詳細が出そろったのでアップします!! なかなかにえげつなく・・・・・・・全ての会場にいる僕は、いくらお金を用意しておけばよいのでしょうか??的内容となっております!!!!!この機会を逃したら、二度と飲めないものも・・・・・。 どの会場で ... 続きを読む

造り手紹介 カーゼ コリーニ その2(2015.2筆)

ようやく最後まできました!!!!!(涙)な、長かったです・・・・・・・・・・・。 如何せん文才がないので、気合いと魂を前面に押し出さないとそれなりのものは書けず、押し出したら押し出したで消耗も激しく、ここ2-3ヶ月の間、考えるか、書くか、寝るかしかしてない気がします…。記憶を辿り、過去に書いた文章を ... 続きを読む

造り手紹介 ラ ビアンカーラ その2(2015.02筆)

ラ ビアンカーラのワイン、その中でもサッサイアこそがきっかけとなり、こういうワインに興味を持ったという人は、古今を問わず、日本には本当にたっくさんいるのではないでしょうか?(当然のことながら、僕もその1人!) 価格帯的にも手の届きやすい範囲に収まっていながら、いわゆる一般的な白ワインとは一線を画す、 ... 続きを読む

造り手紹介 ラディコン その3(2015.1筆)

お次は、イタリアワイン界のMr.フルスイング、ラディコンです!!!! 今回は、スタンコ&スザーナ夫妻が来日です!!!3年前に日本中を席巻した(?)、”ジーヴィオ!!(スロヴェニア語で乾杯!の意)”旋風が再び巻き起こることに!!! 皆さん、ジーヴィオです。この言葉をちゃんとインプットして、オッ ... 続きを読む

造り手紹介 ダニエーレ ポルティナーリ その2(2015.1筆)

あと4人にまで来ました!! 予想通り、1月中に全ての造り手の紹介文を書くことは出来なさそうですが、日々の業務に差し込まれながらも、込めるべきものをちゃんと込めた文章を書けているので、それだけでちょっと満足しちゃってる僕(笑)。 というわけで、ダニエーレ ポルティナーリ行きます! ポルティナーリ情報の ... 続きを読む

造り手紹介 カ ルマーコ

弊社イベント企画部部長キッシーが、フライング気味に発表してしまいましたが、造り手サイドに諸々の問題がありまして、水面下で来日の可否を検討していたのですが、チケットを取ったという連絡がありましたので、正式に発表させていただきます!!!!!! エミリア ロマーニャ州から、生ハムの造り手カ ルマーコの若当 ... 続きを読む

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