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オータしゃちょうの風雲録

造り手からのオッティマーナ感想文 カンティーナ ジャルディーノ

カンティーナ ジャルディーノからは、写真まで貼りつけた素敵なメッセージが届いています!!写真のレイアウト等も忠実に再現しました!! では行きま~す。 カンティーナ ジャルディーノ ジャパンツアー2015 今回の旅に関してお話しするに際し少々前置きを。 ワイナリーとしての私たちの現実(実情)は非常に小 ... 続きを読む

造り手からのオッティマーナ感想文 ラ ビアンカーラ

奥さんローザマリーアが強く手綱を握っていたからなのか、お祖父さんになったからなのか、旅の全工程を通じて若干はっちゃけ具合に欠けていた感のある(笑)、ラ ビアンカーラのアンジョリーノからのメッセージです!!(前回は10日間で2回ひどい二日酔いになりまして…笑) シンプルなのに、妙に訳しづらかったです… ... 続きを読む

造り手からのオッティマーナ感想文 カ ルマーコ

誰にとって、今回の旅がもっとも刺激的なものになったのかといえば、僕はカ ルマーコのエマヌエーレだったのではと思っています。 旅の仲間に、もともとの知り合いが1人もいなかったのは彼だけでしたし、ワインの世界では絶対数は少ないとはいえ、志の高い造り手がいろいろな地方にチラホラとはいますから、造り手同士が ... 続きを読む

造り手からのオッティマーナ感想文 ダニエーレ ポルティナーリ

ジャンジャン行きます!!!ワインも人となりもなんとも優しく、控え目なダニエーレ ポルティナーリです!! 2週間前に受け取っていたメッセージですので、若干時間的なずれがあることをご容赦ください…。 日本から帰国して、もう1か月近く経ってしまったよ。帰ってからというもの、畑仕事を始めとして、やらなければ ... 続きを読む

造り手からのオッティマーナ感想文 ダニエーレ ピッチニン

今回も覚えた片言日本語を巧みに駆使し、ワインの説明をしていた、中身も外見もイケメンなダニエーレ ピッチニンいきま~~~す!! 通常“家”とは、安全や快適さ、家族が我々にもたらす愛情やその他諸々のものが待つ建物の事を指し、家を離れることで人は不安を抱き、居心地が良い家に早々に帰りたいと考える…。 今回 ... 続きを読む

オータからロレンツォへの返事

我らが教授ロレンツォ、先に転載させていただいた僕達への手紙は、FB上にアップされたものでした。すんばらしいお手紙だったので、すぐにイタリア語&日本語で返事を書きました。その日本語Ver.も転載させていただきます。 ちょっとした言葉遊びをしているのですが、それもこれも我が心の師匠上原ひろみちゃ ... 続きを読む

造り手からのオッティマーナ感想文 ロレンツォ コリーノ

今回は来日を果たせなかった教授こと、ロレンツォ コリーノも僕たちあてに手紙を書いてくれました!!こちらも転載させていただいて、先を急ごうと思います(爆)。 あ、ちなみにですが、ロレンツォと僕が知り合って16‐17年と書いてありますが、まだ8-9年です(笑)。ですが、初めて会ってからというもの、イタリ ... 続きを読む

造り手からのオッティマーナ感想文 グイード コリーノ

予想通りですが、カーゼ コリーニのブースは全会場で長蛇の列ができていました!! 最近、彼らのブログ記事が日本語にも訳されるようになり、ロレンツォが提唱する”持続可能な農業”に関して、皆さんにも直接知ってもらえるようになったのは、僕的にも非常に嬉しいです!そして、ロレンツォ&グイード親子からの ... 続きを読む

ヴィナイオッティマーナ赤2015 閉会の辞

造り手が帰国して、すでに1か月以上が経ってしまいましたっ!遅ればせながらにはなりますが、ご挨拶&もろもろのご報告を。 2014年11月と2014年2月に分けて行われたヴィナイオッティマーナですが、おかげさまでどの会場も、大きなトラブルもなく盛況のうちに終える事ができました。 お客様としてご来 ... 続きを読む

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