【ラディコン】 ラディコンからは、現当主サシャのアイデアで生まれた“深淵なるラディコンワインの世界への入門編”的存在のSシリーズの2022ヴィンテージ、リゼルヴァ的な位置づけのリボッラ3781の2009ヴィンテージの1リットル瓶、そしてメルロー 2009の1リットル瓶が再入荷しました！そして、ラデ ... 続きを読む

このメルマガを書き始めた今この瞬間から1時間半後には空港に向かわなければいけないオータです…（ひゃ～）。今回はシチリア縛りの旅で、リーパリやパンテッレリーアのような離島にも行ってきます。シチリアは、取引先の造り手がそれぞれ離れていることもあり、比較的のんびりした旅になるので気持ち的には楽なのですが、 ... 続きを読む

【ラ ビアンカーラ】 3週目のトップバッターはラ ビアンカーラ！今回届いたのは、マシエリ2023の1回目のボトリング分が2400本と、サッサイア2022の最終在庫2400本、そしてピーコ2022のクリュ3種類(※)がそれぞれ240本となります。 サッサイアも是非寝かせてみてください！10年待てれば ... 続きを読む

【イル カヴァッリーノ】 まずはヴェネトのイル カヴァッリーノ！ガルガーネガ＆ドゥレッラで造る微発泡性白のズガスは2023が、ガルガーネガ＆ドゥレッラ＆シャルドネで造るスタンダード白のグランセルヴァも2023が、そして高樹齢のガルガーネガで造るプリは2022が入荷です。どのワインもそれなりな本数が ... 続きを読む

懸案事項のひとつ、私物ワインの片づけを怒涛の入庫前に終えることができて、ほっと一息のオータです。 作業をしながら増える私物ワイン＆ヴィナイオータの在庫を実感したり、毎月何通となく届くM＆Aないし事業継承のDM（大概は不特定多数に送られているものなわけですが、中にはこちらの事情をそれなりに把握していた ... 続きを読む

仕事と家族との時間と趣味を兼ね備えたイタリア旅行（詳しくはFBないしインスタのオータ個人のアカウントの投稿をご覧ください！）から帰国して早2週間…なオータです。最後の最後に実にイタリアらしいトラブルがあり、当初の予定よりも2日遅い帰国となってしまいましたが、神様から家族にローマを見せてあげなさいと言 ... 続きを読む

【カミッロ ドナーティ】 Mr.微発泡、カミッロ ドナーティからは、欠品していたワインの新ヴィンテージがいろいろ届いております！詳細は下記の通りとなります。 マルヴァジーア フリッザンテ2023：マルヴァジーア ディ カンディア アロマーティカ（アロマティックなマルヴァジーア ディ カンディア）で ... 続きを読む

【ニコリーニ】 ニコリーニのフラッグシップ的ワイン、マルヴァジーアの2019ヴィンテージに終売の兆しが見えてきたので、2020をリリースします！併せて、別区画のマルヴァジーアをオーク樽で醗酵＆熟成させたマルヴァジーア イン ローヴェレ2020も、2019とは全く異なるキャラクターを持ち合わせている ... 続きを読む

1日の始まりにその日にこなすべき仕事を頭の中でリストアップするものの、すべてをキッチリ終わらせることができぬままその日が終わってしまうというのが常態化していて、なかなか晴れ晴れしい気持ちを味わえないでいるオータです。あ、対ユーロ史上最高値の円安状態も、オータの気分を下げるのに一役買っていることは間違 ... 続きを読む

【サバディ】 シチリアのサバディからは激旨ソーダの素、マードレシリーズが一通り届きました。シーズン本番というタイミングで欠品してしまい申し訳ございません。 オリジナリティ溢れるチョコレートをフラッグシップとするサバディですが、チョコレートに使うピール(果皮)の副産物である果汁を「もったいない」と作 ... 続きを読む

竹林整備も４年かかってようやくあるべき環境に戻すことができただけではなく、今年はタケノコをとったりもできているので、満足感がハンパない最近のオータです（メンマも作成中です！）。 加えて、今年は自宅に生る果実（ビワ、サクランボ、ジューンベリー）を樹からもいでそのまま食べるという、日本ではなかなか味わう ... 続きを読む

【ラディコン】 ラディコンからは、Sシリーズの2022ヴィンテージ、2019ヴィンテージのブルーラベルの白、リゼルヴァ的存在のリボッラ3781の2009ヴィンテージ、ピニョーロで造るピニョーリの2013ヴィンテージとメルロー2009が入荷です！ 末っ子イヴァーナも本格的にワイナリー仕事に参画するよ ... 続きを読む