家のほうもあと1ヶ月で完成するらしいのですが、現状を見るににわかに想像しがたい今日この頃でございます。 で、今はこんな感じです。 後ろから撮った中庭の写真です。庭全体をコンクリートにするのではなく、左側には玉砂利を敷きます。雨がここから地面に吸水されれば・・・という僕の案が採用されたもの。クレソン ... 続きを読む

やりますカルチョーフィ！！ 去年よりも小ぶりな物が多いような気もしますが、味は問題なし。アブラムシもそんなにわかなかったとのことなので、生育過程では農薬も使わなかったそう。 どれほどの数を収穫できるのかまだ分かりませんが、来年への足がかりとして販売をはじめることにしました。価格は大きなものも小さな ... 続きを読む

母の日ということで、トミーを連れてつくばに移ってきた遠い親戚のやっているおすし屋さんでお昼を。毛がにのコロッケに感動。 つくばのいいところ、近くに野菜の直売所がたくさんある。 トマトなどもバカ安い。贅沢なトマトソース作りもできちゃう。 数ある直売所の中でも大きな”みずほ”というお店には水車がある。 ... 続きを読む

彼をグラッパを知ったのはいつだったろう。10年以上前、ローマの酒屋さんで20万リラくらいで売ってて、何でこんな高いんだろうって思ったっけ。初めて飲んだのは駆け込み寺FのOシェフがやっていたR。それまで飲んできたグラッパとは全然違うんだなぁと思った。 それからイタリアに行く度訪ねていって、朝5時ごろは ... 続きを読む

僕は夢が少ない人間です。自分でやりたいとか、やろうとしていることは”目標”と呼んでいますので。こと自分が関わっている事柄に夢という言葉を使うのは、はなから諦めているようであまり好きではありません。しかしながら、主体が”他人”にある場合、それはもう夢と呼ぶしかありません。 で、先日、20年来の夢が叶っ ... 続きを読む