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オータしゃちょうの風雲録

MVによる自給自足的生活

ここでは写真と共にMVの自給自足的生活をご紹介できればなと。 何種類かの鶏、アヒル、七面鳥、ガチョウ、ウサギ 仔ウサギちゃん、もう少し大きくなったら鳥達と一緒に外で暮らします。 羊さん。日中は放牧されています。 チンタセネーゼ。この子達も日中は檻の外に出て自由気ままに暮らしています そ ... 続きを読む

Prof.VinaiotaによるMV近代史(おそらく完成)

マッサ ヴェッキア近代史 1999年 比較的天候に恵まれた年。Poggio a’ Venti 1999はあまりにも堅牢な構造だったため、リリースを通常より2年遅らせることに。 アリカンテ100%で造ったTerziereはこのヴィンテージが最後。 サンジョヴェーゼからヴィン サント(オッキオ ディ ペ ... 続きを読む

義捐ワインの内容 その6 カンパーニア、プーリア、シチリア、サルデーニャ

カンパーニア州 Cantina Giardino カンティーナ ジャルディーノ Drogone 2006 ドロゴーネ (アリアニコ) 36本 Luigi Tecce ルイージ テッチェ Taurasi poliphemo 2006 タウラージ ポリフェーモ (アリアニコ) 36本 Il Cancel ... 続きを読む

義捐ワインの内容 その5 トスカーナ、ウンブリア、ラツィオ

トスカーナ州 Sanguineto サングイネート Vino Nobile di Montepulciano Ris. 2003 36本 ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ リゼルヴァ(サンジョヴェーゼ) Campi di Fonterenza カンピ ディ フォンテレンツァ San ... 続きを読む

義捐ワインの内容 その4 フリウリ、スロヴェニア、エミリアロマーニャ

フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 Vodopivec ヴォドピーヴェッツ Vitovska 2003 (ヴィトフスカ) 36本 Radikon ラディコン Ribolla Gialla 2003(500ml) リボッラ ジャッラ 12本 Ribolla Gialla 2002(1000ml) ... 続きを読む

2011年3月 義捐ワインご協力のお願い

※2011年3月22日配信時のアーカイヴです。 (義捐ワインまとめ) ・義捐ワインの内容 その1 ピエモンテ ・義捐ワインの内容 その2 ヴァッレダオスタ ロンバルディア リグーリア ・義捐ワイン もう1つの良心の参加! ・義捐ワインの内容 その3 トレンティーノアルトアディジェ、ヴェネト ・義捐ワ ... 続きを読む

義捐ワインの内容 その3 トレンティーノアルトアディジェ、ヴェネト

トレンティーノ・アルトアディジェ州 Longariva ロンガリーヴァ Gramine’ Pinot Grigio 2007 グラミネ (ピノグリージョ) 360本!! ヴィナイオータ的には最も古くから取引のある造り手です。 薄いオレンジ色をした(銅の色などとイタリア語では表現しま ... 続きを読む

義捐ワイン もう1つの良心の参加!

さっきイタリアから凄いお知らせが届きました。  まずは彼と僕の関わりのきっかけのお話しをしないと。  1998年、3年間のダダ飲みイタリア生活に終止符を打ち、自分でワインの輸入を始めようと決心しました。  が、この業界での経験が全くない(そりゃそうですよね、社会人経験ゼロでしたから・・・)僕、どのよ ... 続きを読む

義捐ワインの内容 その2 ヴァッレダオスタ ロンバルディア リグーリア

ヴァッレ ダオスタ州 アルベール ヴェヴェイ Blanc De Morgex e de LaSalle 2009 ブラン ド モルジェ(プリエ ブラン)36本 ヨーロッパで最も標高が高い所に畑がある、といわれている生産地域です。 実際、彼らの畑も、1000-1100mにあり、1haの畑から約6000 ... 続きを読む

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