ここ数年、ワインのサロンに参加していないものですから、新たに造り手と知り合いになる機会はほぼゼロといっていい状態です。時々ダーリオ プリンチッチのようなおせっかいな人(笑)が妙に濃い奴（ブレッサン）のところに勝手にアポ入れたりですとか、前述のサウロのように師匠を介して知り合いになったりとか、非常に ... 続きを読む

僕自身、他社が輸入しているワインであったとしても、そう思うのならば手放しに絶賛をしますし（その逆も然り…かもしれません(笑)）、その造り手への敬愛を隠すこともしません。日本のワインマーケット内で、良心ある造り手によって醸されたワインの割合が増えることこそが肝要なのであり、そのワインをヴィナイオータ ... 続きを読む

ヴィナイオータの2016年の締めくくりは、やはりアンジョリーノ先生率いるラ ビアンカーラにお願いしたいと思います!!クリスマスは終わっちゃってますが…(汗)。 マシエリ2015は750mlとマグナムが入荷、これで2015ヴィンテージとしては終売となります。サッサイア2015は3600本入荷(※弊社 ... 続きを読む

前回の文章にも書きましたが、これ飲まずに2016年終われるか～い!な、ラディコンのワインが届きました! 今回のワインの引取りと後ほど登場しますお酢に関するやり取りが、スタンコと直接話す最後の機会になるとは夢にも思いませんでした…。彼がもはやこの世に存在しないという事実に対して僕自身まだリアルに捉え ... 続きを読む

皆さんお待ちかね、ヴィナイオータが誇るハイパーコスパワイン、イル ヴェイのワインが届きました!! 2014年11月にヴィナイオッティマーナで来日した際、イル ヴェイの当主サヴィーノがアルベルト アングイッソラに若干沈鬱そうな面持ちでこんな感じで相談をしたそうで… 「いや～、最近のビン、ラベル、段ボ ... 続きを読む

2016年も最後となりました、『ほぼ毎月つくり手紹介12月』は、ピエモンテの「ボルガッタ」と、シチリアの「アリアンナ オッキピンティ」！！シチリアの道中で車を降りて盗み食いしたオレンジの味が忘れられない、つくば本社の萩野です。 ■ジュゼッペ ラットの隣人「ボルガッタ」 ピエモンテ州、アスティ地区の ... 続きを読む

シチリアの元気ねーさん、アリアンナ オッキピンティからパスタ、ハチミツ、ケッパーが届きました！！ (左：パッケリ、右奥：ペンネ、右手前：フジッリ) 2012に購入し、2013年から醸造を行っている新ワイナリーのある敷地には、耕作地、柑橘畑などもありました（ある意味贅沢な話ですよね…）。ブドウを栽 ... 続きを読む

先日のメルマガのあいさつ文に色々込め過ぎたようで、今現在まったくと言って良いほど言葉が降りてこないオータです（苦笑）。普段は自分の中にある想いや考えなど数々の“点”を繋げてある程度筋の通った“線”にするのに時間がかかるだけで、ある程度のイメージを持ちつつメルマガに臨んでいるのですが…完全にスランプ ... 続きを読む

公の場に出る文章としては、新入荷ワイン案内とスタッフ募集のお知らせ以外のものを書くのが本当に久しぶりなオータです…なんだか緊張しますね（笑）。 本記事の用件なのですが、タイトルにもある通り365日後の話でして…。 まだほとんど何も決まっていない状態なので、公言してしまうこと自体に若干の躊躇を覚えてし ... 続きを読む