シチリアの元気ねーさん、アリアンナ オッキピンティからは、SP68ビアンコ＆ロッソの2020年ヴィンテージと、甘口のパッソネーロ2017年、オリーヴオイル、パスタ、柑橘のジャム、そしてマンダリンジュース（！）が届きました！アリアンナ、なんと野菜や果物も含む食品の直売＆WEB販売まで始めてしまいま ... 続きを読む
新着情報
【新入荷】2021年9月その2（Arianna Occhipinti,Lucie Colombain,Pacina,Cappellano)
【新入荷】2021年9月その1（Montesecondo,L’Acino,Fonterenza,Daniele Piccinin,La Castellada)
日々飲んで食べているものがステキに美味しいとか、次男ユーキが6歳にしてロンバク（ロンダートからのバク転）ができるようになったとか、我が師匠のニューアルバムのリリースとツアーが決まったとか、極私的な喜びには事欠かないのですが、この挨拶文で皆さんと是非とも共有したい明るい話題を何1つ思いつけなかったオー ... 続きを読む
2021-09-13 ｜ Camillo Donati, Cantina Giardino, Cantine dell'Angelo, Davide Spillare, De Bartoli, Ezio Cerruti, Nicolini, Possa, Radikon, 新着情報
【新入荷】2021年8月その2（Radikon,Davide Spillare,De Bartoli,Ezio Cerruti,Cantina Giardino,Cantine dell’Angelo,Possa,Nicolini,Camillo Donati)
“挑戦者（？）＆料理人求む！” だだ食堂のシェフが6月いっぱいで退職しちゃいまして、ディナー営業開始という次なる目標が視認できないところにまで吹き飛んでしまい、少し途方に暮れているオータです。 もともと3人だった調理スタッフが2人になったわけですから、大きな戦力ダウンではあるのですが、前店舗ダ ダダ ... 続きを読む
2021-09-08 ｜ Two Metre Tall, 新着情報
【新入荷】2021年8月その1（Two Metre Tall)
そして！皆様お待ちかね、オータ認定オーストラリアいちのキュートな2m（身長）アシュリーと奥さんジェーンの2人で営むマイクロファーム、タスマニアのトゥーミータートール（以下2MT）から、第2便がようやく届きます！2MTを紹介してくれた友人ジョルジョからも、「あいつは遅いぞぉ」といった話を聞いていたの ... 続きを読む
【新入荷】2021年7月その2&その3（Il Censo,Il Cavallino,Daniele Portinari,Tropfltalhof,Sabadi)
仲良くさせてもらっている保険屋さんから「会社が社員にワクチン接種をしましたか？という質問をすることが、もうすでにパワハラに当たるんです。」という話を聞いて、驚くのと同時になるほどなぁと思ってしまったオータです。 僕自身、今回のワクチン接種に関しては慎重（懐疑的？）な姿勢を取っていますが、接種という決 ... 続きを読む
【新入荷】2021年7月その1（Bartolo Mascarello,Fonterenza,Cascina Roccalini,Ezio Cerruti,L’Acino)
クラシック バローロ界の大御所中の大御所、バルトロ マスカレッロからも新ヴィンテージのワインが届きました！価格は相も変わらずうなぎ上りなわけですが、世界的な市場価格はリリース直後にもかかわらず、弊社が設定するいわゆる上代を軽く凌駕（2倍以上！）するものになっています…。少々虚しい気持ちにもなります ... 続きを読む
2021-07-26 ｜ Colle Florido, De Bartoli, De Fermo, Il Cancelliere, Il Maiolo, Maison Maurice Cretaz, Pacina, 新着情報
【新入荷】2021年6月その3（Il Maiolo,Colle Florido,Maison Maurice Cretaz,Il Cancelliere,De Bartoli,Pacina,De Fermo)
月末月初の社長っぽい仕事が片付いた後は、竹林整備や私物ワインの整理などに従事している昨今のオータです。私物ワインの整理は、常に逼迫している倉庫のスペース確保のためにも重要な案件なわけですが、必要以上にキッチリやっているので、スタッフには呆れられているかもしれません（笑）。とはいえ、オータのイメージが ... 続きを読む
【新入荷】2021年6月その2（Panevino)
ワイン造りにとどまらず料理も上手、そして変顔も上手、肉を捌いたりパンをこねる早さも半端なく、あらゆる芸術に対する造詣も深く、反骨心もある反面とてもナイーブで、賢いのにしばしば大人げなく、ウィット＆アイロニーは完全フル装備、人を楽しませることが大好きで、昨今は天候と子育て（終わらない反抗期…）と時差 ... 続きを読む
【新入荷】2021年6月その1（Tropfltalhof,Daniele Piccinin,Cantina Giardino,Il Censo,De Bartoli)
禁酒令に戦々恐々としつつも、このピンチを千載一遇のチャンスに変えることも可能なのでは？と発想の転換を図ろうとしているオータです。誰にとっても晴れやかとは言えない昨今の社会情勢の中でも、ユーモアの精神を持つことと希望の光を探し求める努力だけは怠ってはいけないと思ってみたり…。 ともあれ、こんな風に比較 ... 続きを読む
【新入荷】2021年5月その2（Radikon,Sanguineto)
S(サシャ)シリーズの2019年ヴィンテージ(Slatnic,Pinot Grigio,RS) 2015年ヴィンテージ(Oslavje,Ribolla Gialla,Jakot) 2003,2004年ヴィンテージ(merlot) 皆さんお待ちかねのラディコンからもワインが届いています！今回入荷 ... 続きを読む
2021-05-20 ｜ Borgatta, Daniele Piccinin, La Biancara, La Calabretta, La Castellada, Maison Maurice Cretaz, Monastero di Vitorchiano, Monte Maletto, Nicolini, Pierpaolo Pecorari, 新着情報
【新入荷】2021年5月その1（Maison Maurice Cretaz, Monte Maletto, La Biancara, Monastero di Vitorchiano,La Castellada,Daniele Piccinin,Nicolini,Borgatta,La Calabretta,Pierpaolo Pecorari)
前メルマガでご紹介したヴィナイオータの新しい家族、ヴァッレ ダオスタのメゾン モーリス クレタのワインですが、おかげさまでリリース分は全て完売しました！聞いたことのない造り手のワインを、試飲さえすることなく買っていただけることの意味は、オータも十分に理解しているつもりです。皆さんのヴィナイオータへの ... 続きを読む
【新入荷】2021年4月その3（La Calabretta, Testalonga, Il Vei, Lasserra)
エトナのラ カラブレッタからは、欠品していた3ワインが！ 現当主マッシミリアーノの父マッシモが赤ワインの飲めない奥さんのために造り始めたネレッロで造るロゼ、ロザートは前回同様2019年が、樹齢の若い区画のネレッロで造るワイン、ガイオ ガイオも2019年、エトナの古き伝統に則り複数ヴィンテージのブレ ... 続きを読む
