来日時には、ヴィナイオータが取引する造り手の中でもピカイチのキレの踊りを披露してくれたアンドレアス＆ローズマリー夫妻のトロプフルタルホフからは、定番ワインの新ヴィンテージと、最初にして最後のヴィンテージとなる新しいワイン、そしてリンゴジュースが届きました！既に販売中ものも含めた詳細は下記の通りと ... 続きを読む

ヴィナイオッティマーナ2022-2023の全日程が終了し、やや脱力気味のオータです。自然を身近に感じられるロケーションで、イベント自体の時間も比較的長く、造り手の数も絞られているため試飲と造り手との交流をゆっくり楽しむことができ、全国から集った素晴らしいレストラン3軒が手掛けるその日限りのコラボラン ... 続きを読む

我らの味方、イル ヴェイのワインも届きましたよっ！少々の値上げを余儀なくされましたが、まだまだまだまだ安い！と思うのはオータだけではないはず。 オッティマーナに単独で来日したリッキーの成長ぶりに感動！父サヴィーノの跡を継ぐことをしっかりと表明したのも立派だった！！母親のアンナからは、「日本滞在 ... 続きを読む

ヴィナイオッティマーナもピリオド６までが終わり、次の嵐（ピリオド７＆８）襲来までの束の間の日々を過ごしているオータです。 刺激的すぎる日々が３週間以上に渡って“日常的に”続いたせいで色々な感覚が麻痺してしまったのか、うんざりするほど山積している仕事を目の前にしてもあまり動揺していないオータがいたりし ... 続きを読む

その真価が完全に認められてきた感のあるブレッサンの新しいワインもリリースしちゃいます！詳細は下記の通りとなります。 ●カーラット2019：コッリオの伝統的なセパージュであるリボッラ、マルヴァジーア、フリウラーノで造るワイン。2018もヤバい(もちろん良い意味で)ワインでしたが、2019もかなり危険 ... 続きを読む

瞬間瞬間があまりにも濃すぎて、1週間前にどこで何をしていたのかを思い出すのにも苦労している昨今のオータ・・・。初めてヴィナイオッティマーナを開催した11年前にも思ったことなのですが、“お客さんとそのお客さんを迎える側の人”ですとか、“造り手と飲み手”など、互いの立場に関係なくリスペクトし合い、感謝し ... 続きを読む

元イル ブオンヴィチーノ、現ラッセッラからもワインが届きました！ブドウ栽培とワイン醸造をメインで担当している長男レオナルド、最近やたらとやる気が出てきてまして、ラ ビアンカーラでも修行経験のある若い女性エノロゴの協力もあり、色々なアイデアを実践に移している模様。その成果の一端は、オッティマーナで本 ... 続きを読む

あけましておめでとうございます！ ヴィナイオータにとっての2022年は、ヴィナイオッティマーナと共に幕を閉じたわけですが、2023年もオッティマーナ嵐(旋風？)な日々から始まるだなんて…ワクワクとハラハラが止まらないオータです。当事者が言うのもなんですが、有り余るほどのおバカさ(酔狂)とそれなりの覚 ... 続きを読む

サバディからは、チョコレート＆トッローネが大量入荷です！！製品の性質上、夏場に大量生産するわけにもいかず、秋に入ってから本格的に生産を開始するため、日本への入荷時期がどうしてもこれくらいの時期になってしまい、毎年ヴァレンタイン商戦に乗り遅れてしまっております・・・。ですがクオリティは確かです ... 続きを読む

我が師匠(ピアニストの上原ひろみちゃん)は、何回かの緊急事態宣言をかいくぐって決行してきたコンサートを“Save Live Music”と命名したわけですが、よくよく考えてみるとヴィナイオータも“生きたワイン”を守るべく、この3年間必死にもがいてきました。造り手やヴィナイオータスタッフの生(活)もか ... 続きを読む

8日後には来日しちゃうアンジョリーノ率いるラ ビアンカーラからも色々届いちゃいました！2021ヴィンテージのガルガンゴ、マシエリ ビアンコ、ロッソ マシエリですが、収量に恵まれなかった年という事もあり、今回の入荷で最後となります。 そして、樽での熟成期間を長く取ったサッサイア スペシャル エデ ... 続きを読む

恐ろしいほどに濃厚な時間＆空間を過ごしているオータです・・・。帯同8日目にして激烈に疲れてしまっていますが、サイコーにハッピーです！おかげさまで「ヴィナイオッティマーナ2022 / ピリオド1」も大きな問題も起こることなく(オータ目線では、になりますが・・・)終える事が出来ました。 来場者の方たち、 ... 続きを読む