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2016-04-09

造り手紹介 Santa Maria / サンタ マリーア

造り手:Santa Maria / サンタ マリーア
人:Marino Colleoni / マリーノ コッレオーニ
産地(州):イタリア トスカーナ州
ワイン:Brunello di Montalcino、Rosso di Montalcino、Orcia Rosso
所在地:Localita Santa Maria, 298 | 53024 – Montalcino Siena (SI) – Italia <Map>
Web:http://www.colleonimarino.it/home/

ベルガモ出身のマリーノ&ルイーザ コッレオーニ夫妻は、1989年に長年住むことを夢見てきたモンタルチーノに土地を購入し、1993年に完成した住居に住み始めました。当初はワインを造ることなど全く考えていませんでしたが、1994年9月の終わり頃、敷地内の“森だと思っていた”場所を散歩していたところ、栗の木のてっぺんにブドウが生っているのを見つけました。

翌年その区画を綺麗にしてみると、かつては900本程度のブドウが植わっていた小さな畑だったことが明らかになり、地元の農業関係の検査機関に調査を依頼した結果、ブルネッロ用の古い畑だったことが判明。銘醸地であるモンタルチーノでは、新たにワイン用のブドウ畑を開墾することには厳しい規制があるのですが、歴史的経緯からその場所に1.5ヘクタールの新しい畑を仕立てる許可がおりました。そうしたきっかけで1997年にブドウを植え、2000年からワイン生産を開始することになりました。

1999年には、モンタルチーノから25km離れたカスティリオーネ ディ オルチャ村にオリーヴ畑を購入。2002年、そのうちの1.5ヘクタールの区画にブドウを植樹します。開発(開墾)され尽くした感のあるモンタルチーノに比べると、自然豊かなこの村の畑には自然界の絶妙なバランスがいまだ存在するとマリーノは考え、ボルドー液さえも使わず栽培をしている。この畑から造られるワインは「セルヴァレッラ」という名前でリリースされています。2012年からは、モンタルチーノ南東部のカステルヌオーヴォ デッラバーテにある手つかずの自然が残る場所で造るブドウから「ポッジョ サンタルナ」をリリース。

「大きなワイナリーだと1列収穫するだけで1時間以上かかるけど、僕の畑は10分ぐらい。あんまり長いと飽きちゃわない?」「数本の樹がダメになってしまってもその区画すべてのブドウを植え替えることはしない。世界は若者だけでできているわけじゃないだろう?色々な世代が共存することが大切なんだ」「ヴィナッチャを捲いたら芽が出てきたから棚仕立てにしてみた。ワインにしたとしてもアルコールはもちろん10%にも満たないんだけど(笑)」発言の端々から遊び心を感じる心優しい造り手です。

ヴィナイオータかわら版~葉山編 その四~

【2024義捐ワインプロジェクト 第一弾】

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【新入荷】2019年9月 その4(La Biancara、Santa Maria)

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【新入荷】2019年4月 その1(Monastero di Vitorchiano、Santa Maria、Panevino)

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ヴィナイオータかわら版 ~ 石橋編 ~

【新入荷】2018年4月 その2(Sanguineto、Forsoni、Fonterenza、Possa、Santa Maria、Casa dei Tajarin)

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【新入荷】2017年9月 その1

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【新入荷】2017年1月 その3

【新入荷】2016年9月 その1

【新入荷】2016年1月その3

【新入荷】2015年7月その5(Santa Maria,Il Cancelliere)

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【新入荷】2013年9月 (Pacina、Santa Maria)

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【新入荷】2013年1月 (Accomasso、Bartolo Mascarello、Davide Spillare、Possa、Il Vei、Santa Maria、Sanguineto、Panevino)

【新入荷】2012年4月 その1 (La Biancara、Santa Maria、Podere Il Santo、Alberto Anguissola、Casa Coste Piane、Camillo Donati)

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2024-10-11

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皆さまこんにちは!だだ商店 だだ食堂スタッフの葉山です。 先日つくば市内で行われたワインインポーター3社の合同試飲会【LIVE WINE】、 関係者・ご来場者の皆様、お付き合い頂き誠に有難うございました! 葡萄酒蔵ゆはらさん、be a good friendさん、ヴィナイオータのつくばに拠点を構え ... 続きを読む

2024-03-28

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2011年の震災の時に立ち上げた企画、義捐ワインプロジェクトを再びやることにしました! 2011年配信時のアーカイヴはこちら 造り手からプレゼントしてもらったワインを通常通り販売、その売り上げを全額被災地に寄付させていただく、といった内容になります。 ウクライナでの戦争やイスラエルの問題などもあり ... 続きを読む

2023-10-19

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オーストラリアから日本へと戻る機中で本メルマガを書き始めたオータです。 4年前に初めて訪問した際も感じたことではあったのですが、改めてタスマニアという土地の美しさと、トゥーミータートール(以下2MT)のアシュリーのブリュワーとしてのみならず、いち人間としての凄さを痛感する旅になりました。あ、今回初め ... 続きを読む

2022-12-09

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モンタルチーノの実験君、マリーノ コッレオーニのサンタ マリーアからは5ワインが入荷です。マレンマ地方の信用の置ける農家から買い付けたアンソニカで造る白、ビアンコ アンソニカは2021が。2020ヴィンテージが、高アルコール度数な上に残糖まであるちょっと変な子でしたが、2021はしっかり辛口に仕 ... 続きを読む

2021-12-24

【新入荷】2021年11月その2(La Castellada,Cantina Giardino,Santa Maria)

皆さんお待ちかね、カーゼ コリーニからワインが届きましたっ! まずは新ワインから!公式な形ではカーゼ コリーニ史上初となる白ワイン、チャボ デル モレート2019年!!!実験的な小規模な醸造を繰り返していく中で、ピエモンテの土着白品種で最も表現力があるものはモスカートだという結論に至り、ワイナリー ... 続きを読む

2020-12-03

【新入荷】2020年12月その1 (Vodopivec, Davide Spillare, Gravner, Fonterenza, Santa Maria, De Fermo, Natalino del Prete, Stefano Berti, Pierpaolo Pecorari, De Bartoli)

「おいしさの起源」を書き上げたいと善処していたのですが、頭の中を整理する時間を捻出することができず、今回は断念することにしました…。学生だった時分、国語の成績が良かったためしがないオータにとって、作文は本当に苦行なんです…。とはいえ、作文に向き合うことで、気付かされることがたくさんあることも分かって ... 続きを読む

2020-11-04

【新入荷】2020年11月その1 (Accomasso、Santa Maria、Ar.Pe.Pe)

90歳もそう遠くないはずなのに、未だに頭の回転の速さに衰えは見えず、耳も良く、記憶力も凄い(特に美女に関する(笑))、ロレンツォ アッコマッソ翁からは、バローロ アンヌンツィアータ2012年が入荷です! こちらは限定ワインとさせていただきます。 うまく行けば、とあるワインをまとまった本数分けてもら ... 続きを読む

2020-03-27

【新入荷】2020年3月その3(Il Maiolo、Il Cavallino、La Castellada、Santa Maria)

まるで作家のように、つくばのホテルでプチ缶詰生活なオータです。フランスと北西イタリアを回るべく出発したものの、フランスからイタリアに入った時点でイタリアの国全体に移動制限がかかるようになり、これ以上旅を続けるのが難しそうだと判断、予定を早め帰国することに。イタリアにいたとはいっても、ほとんどの時間は ... 続きを読む

2019-09-25

【新入荷】2019年9月 その4(La Biancara、Santa Maria)

2人目の孫ができるということもあり、良いワイン造ったるオーラバリバリなアンジョリーノ率いるラ ビアンカーラからは、マシエリ2018、ロッソ マシエリ2018とガルガンゴ2018が届いています。前回入荷時は、4800本がまさに飛ぶような勢いで弊社セラーから旅立って行ったマシエリですが、今回はどうなる ... 続きを読む

2019-07-01

【新入荷】2019年7月 その2(Camillo Donati、Podere Le Boncie、Santa Maria )

7月の新入荷案内第2弾、行きます! カミッロドナーティの2017ヴィンテージの最終在庫が届いております! 酷暑の影響(=糖分の高すぎるブドウ、活力に欠けるないし数の少ないと思しき酵母たち)からか、近年はほとんど発泡していないワインを何回かリリースせざるを得なかったカミッロ。過去10ヴィンテージの ... 続きを読む

2019-04-05

【新入荷】2019年4月 その1(Monastero di Vitorchiano、Santa Maria、Panevino)

今や、ヴィナイオータを代表する低価格帯白ワインとなった、ラツィオ州のヴィトルキアーノという町にある修道院で造られるワイン、コエノビウムと高樹齢の区画のブドウにマセレーションを施したルスクム、地域の伝統的なセパージュで造られる赤ベネディックの2017年ヴィンテージが入荷です。 彼女たちの話によると、 ... 続きを読む

2018-09-19

【新入荷】2018年9月 その3(Lasserra、Santa Maria、Cappellano、Massa Vecchia)

滅茶苦茶尊大なワインというわけでもないにもかかわらず、熱狂的なファンを多く抱える、“隣のおばちゃん”こと、イサベッラ率いるイル ブオンヴィチーノですが、このたび息子たちに代を譲り、イザベッラはプチ隠居生活に入ることに!その際、若者の農業への新規参入に対する助成金を受けるために、ワイナリー名もイル ブ ... 続きを読む

2018-05-30

ヴィナイオータかわら版 ~ 石橋編 ~

スタッフの “ 飲んでもらいたい ” ワイン紹介!! 石橋(本社勤務)編 2014ヴィンテージのワイン! 画像左から 1)Harusame 2014 (ハルサメ/アルベルト・アングイッソラ) 2)Barbera Frizzante 2014(バルベーラ フリッザンテ/カミッロ ドナーティ 3)P ... 続きを読む

2018-04-12

【新入荷】2018年4月 その2(Sanguineto、Forsoni、Fonterenza、Possa、Santa Maria、Casa dei Tajarin)

モンテプルチャーノのワイルドすぎるお姉さま達、ドーラ&パトリーツィアのサングイネートからは、ヴィナイオッティマーナが影響して半年以上も港で足止めを食らっていたワインがようやく弊社倉庫に届いております。内容はと言いますと… ビアンコ2016:この地域の伝統的白品種であるグレケット、トレッビアーノ、マ ... 続きを読む

2018-01-15

【新入荷】2018年1月 その2 (La Biancara、Santa Maria)

皆さんお待ちかね、ラ ビアンカーラからサッサイア2016がようやくまとまった本数(4200本)で届きました!4200本ありますから、ご希望通りの本数をご用意できるはずです!! 一瞬で売り切れるという事はないとは思うのですが、それほど長持ちもしないことが予想されますので、まとめ買いをお勧めいたします ... 続きを読む

2017-09-25

【新入荷】2017年9月 その1

唐辛子大好きソッコルソ爺ちゃんと家事も畑仕事もチャキチャキバリバリこなす長女リータ率いるイル カンチェッリーレを今回の旅で訪問したのですが、凄いワインを飲ませてもらいました。彼らの家には飲み水としても冷蔵庫としても利用している井戸があるのですが、井戸のメンテ&掃除を先日業者に依頼したところ ... 続きを読む

2017-06-02

【新入荷】2017年6月 その1

造り手と飲み手を繋げるイベント、ヴィナイオッティマーナをやります!と宣言してから早半年が経ち、日程の変更のお知らせ以外に何の情報も外に発信しておりませんが、ちゃんと水面下ではコトは進んでおりますのでご心配なく!オータは造り手との折衝を担当しているわけですが、すでに30以上の造り手からの参加の確約を ... 続きを読む

2017-01-27

【新入荷】2017年1月 その3

歳を重ねれば重ねるほど1年が過ぎ去るのが早く感じるようになりましたが、その中でも1月の過ぎ去る早さに毎年あんぐり&うんざりしているオータです。正月休みで約1週間営業日が短いうえに、弊社が12月決算ということもあり、各種資料の準備に追われているといつも間にか2月になっていて…。これらに加えて、今年の ... 続きを読む

2016-09-02

【新入荷】2016年9月 その1

イタリアから帰国後、全くもって平常を取り戻せていないオータです。 子連れ、それも3人を連れての旅は、大人だけの旅の3倍は疲弊するということを学習しました…。とはいえ、僕たち(特にオータ妻)の労苦を慮り、そしてこの無謀な企てに対して最大限の敬意を払ってくれ、考えうる限りの心尽くしのおもてなしで各地の ... 続きを読む

2016-02-04

【新入荷】2016年1月その3

中身も外見もイケメン過ぎる男、ダニエーレ ピッチニンの2014ヴィンテージのワインが届いています! アンジョリーノやダヴィデ スピッラレのように深刻な雹害には遭わなかったとはいえ、決して作柄に恵まれた年ではありませんでした。収穫時期に雨も多く、近隣の農家が早々に収穫を済ませたのに対して、ダニエーレは ... 続きを読む

2015-08-04

【新入荷】2015年7月その5(Santa Maria,Il Cancelliere)

オータ家の薪小屋の薪の間にスズメバチが巣を作っているようで、どうやって対峙したものか考えあぐねているオータです。 子供達的には待望の夏休み到来!!ではございますが、ヴィナイオータの入庫に長期休暇はございません!!!今回ご紹介するワインで、10週連続だった入庫がひと段落しますが、1-2週を開けて再び ... 続きを読む

2014-07-22

【新入荷】2014年7月その1(Barbacarlo,La Biancara,Santa Maria)

バルバカルロの父リーノ(左)と息子ジュゼッペ(右) 店のビールのラインナップを最強にすべく、ここ最近はビールを試飲しまくっているのですが、そのせいか、出張や来客などで外食が多いせいか、お腹の肉が気になり始めているオータです…。そんな話を近しいお客様や友人にすると、痩せるために走ったりしている僕の姿 ... 続きを読む

2014-01-20

【新入荷】2014年1月 その2 (Le Boncie,Santa Maria,Cantina Giardino)

1月の新入荷、その2です。 この前飲ませてもらったレ トラーメの2000年、えげつないくらい美味しかったなぁ…。 ここまでストイックでシャイな、だけど一度胸襟を開いた時に見せる凄味たるや他の追従を許さないキャンティはそうないと思います! そんなレ ボンチエからはセカンドラインの5(チンクエ)の20 ... 続きを読む

2013-09-17

【新入荷】2013年9月 (Pacina、Santa Maria)

日頃より格別のご愛顧をいただきありがとうございます。 先週に引き続き今週も元気に新入荷のご案内です! 前回のワイン入荷後も倉庫内は思いのほかスペースがありまして、今週も順調にワインが動いてくれれば、金曜日(9/13)には半コンテナー分のワインを引き取ることができそうです…というか入らないと困るので ... 続きを読む

2013-06-19

【新入荷】2013年6月 (Bartolo Mascarello、Villabellini、La Biancara、Daniele Portinari、Camillo Donati、Santa Maria、Il Cancelliere)

日頃より格別のご愛顧をいただきありがとうございます。 周りからはそう見えないかもしれませんが、石橋を叩きつつ渡っているつもりのオータです。 本格的夏到来前にワインを港に集めてしまおうと画策しておりまして、どの造り手からいつ頃、何本…などという仕事を帰国後ずーっとやっているのですが、未だ終わりが見え ... 続きを読む

2013-01-15

【新入荷】2013年1月 (Accomasso、Bartolo Mascarello、Davide Spillare、Possa、Il Vei、Santa Maria、Sanguineto、Panevino)

日頃より格別のご愛顧をいただきありがとうございます。                      2012年も大変お世話になりました!!! ヴィナイオータ的には、去年末のヴィナイオッティマーナの余波を受け続けているうちに、気が付いたら年末…そんな感じの1年でした。 ラディコンが来日したのも今年の出来 ... 続きを読む

2012-04-10

【新入荷】2012年4月 その1 (La Biancara、Santa Maria、Podere Il Santo、Alberto Anguissola、Casa Coste Piane、Camillo Donati)

日頃より格別のご愛顧をいただきありがとうございます。 1月に続き入荷が全くなく、沢山のワインを欠品させ…と、3月も低空飛行ながらなんとか乗り切りきったヴィナイオータです! その代わりといってはなんですが、4月の内容は本当に凄いです!!ただ申し訳ないのですが、少量の入荷のものが多く、皆さんにご満足い ... 続きを読む

2011-10-03

【新入荷】2011年10月 その1(La Biancara、Santa Maria)

9/23からイタリアに行くというのに、どの造り手にもアポの連絡を入れられていないオータです(9/16時点)。 収穫真っ最中だし、不在ってことはないだろうから、いきなり訪問してブドウの収穫でも軽く手伝って周ろうかなどと考えております…。 今回は、弊社1人関西支部の岸本とお客様2人と僕の大学時代のマー ... 続きを読む

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