(新人)荒間の”飲んでもらいたい”ワイン紹介！ Eugenio 2016 エウジェーニオ (ニコリーニ) 皆様はじめまして、今年7月よりヴィナイオータに入社しました荒間と申します。 研修期間も明けたばかり、これからというところではありますが、かわら版を書くこととなり、自分自身何度も入社以前より見て ... 続きを読む

新しい倉庫（出来あがったら、その上にNewダダが！）の建設も始まったこともあり、まるで恋人同士のようにほぼ毎日銀行さんとやり取りしているオータです。彼らのお世話にならずにやっていける日を夢見て仕事をしているのですが、果たして実現するものなのでしょうか…。 先日、金沢で試飲会させていただいた時に“（だ ... 続きを読む

【ヴォドピーヴェッツ】 4か月ぶりにサウジアラビアから解放されたコンテナーに先立ち、一期一会徹頭徹尾な天才ヴォドピーヴェッツの2013年ヴィンテージを積んだ後発コンテナーが届いてしまいました。 まさか解放されるとは思わず、ヴォドピーヴェッツ飢饉が長く続くのもいかがなものかと思いまして、事件発覚直後 ... 続きを読む

ワイン会などの機会で僕が良くお話するネタの中に、“皆さんがオータにしてくる3大質問！”というものがあります。そのうちの1つが、「このワインの飲み頃っていつ頃？」だったりするのですが、当然のことながら素直に答えることなく、「吉永小百合さんは、いつが一番綺麗だったのでしょうか？」と逆質問するようにしてい ... 続きを読む

【エツィオ チェッルーティ】 Mr.モスカートことエツィオ チェッルーティからは、辛口に仕上げたモスカート、フォル2016の酸化防止剤添加Ver.とフォルの微発泡版リフォル2016の2回目ボトリングVer.が届きました! リリース当初からキャッチーなまでにキュートで味わいの整っていた2015年のフ ... 続きを読む

岸本の”飲んでもらいたい”ワイン紹介！ 5-2015 「チンクエ 2015」 （Podere Le Boncie ポデーレ レ ボンチエ） 「女性らしい優しさと温かみ！」 ワイナリーの黒板には娘の落書きもあったり、ほのぼのした雰囲気のお母さん栽培醸造家ジョヴァンナ。本来の ... 続きを読む

約3週間のフランス＆イタリア出張から帰国したばかりのオータです。体力的には激しい消耗を強いられるのですが、造り手と過ごす時間がもたらす精神的充電は計り知れず、ただでさえ負荷のかかる人生を選びがちな僕にとって、この旅はとても大きな意味があります。 今回の訪問時、ラ カステッラーダのニーコからヴィナイオ ... 続きを読む

いつもヴィナイオータのワインをご愛飲くださいましてありがとうございます。ヴィナイオータ唯一の埼玉県民、石橋です。 前回、前々回と浦和でのイベント参加が続いていましたが、今回は川越。今年の夏ごろからヴィナイオータのワインを置いてくださっている「川越角屋酒店」さんのリニューアル一周年イベントでワインを ... 続きを読む

いつもヴィナイオータのワインをご愛飲いただきましてありがとうございます。最近も「ラーメンライスの岸本さんですよね？」と聞かれますが、残念ながら数か月前にラーメンライス界から引退いたしましたヴィナイオータ関西支部の岸本です。 さて、今日は珍しくも業務店様向けの単独試飲会のお知らせです。舞台は、、、は ... 続きを読む