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新着情報

【新入荷】2019年4月 その2(Possa、Nicolini、Monte Maletto、Bressan、Il Colle)

ごっつい造り手の来日ラッシュが肉体的な疲弊を、イチローの引退とわが心の師匠の音信不通が精神的な空虚感をもたらしている気がしてならないオータです。イチロー選手には、彼のプロ意識や仕事への取り組み方を通じて、オータは沢山の気づきを頂いたと思っております。引退会見で彼が話したこととオータの前回メルマガの内 ... 続きを読む

ヴィナイオータ かわら版 ~水野編 その参~

水野の“飲んでもらいたい”ワイン紹介! Donna Rosa 2015 ドンナ ローザ(ラ ヴィショラ) 前回、Grillo Metodo Classico 2012を紹介しました、水野です! 最近、De BartoliのVecchioSamperiを使って、トンポーローや大学芋を作ってみたのです ... 続きを読む

【新入荷】2019年4月 その1(Monastero di Vitorchiano、Santa Maria、Panevino)

今や、ヴィナイオータを代表する低価格帯白ワインとなった、ラツィオ州のヴィトルキアーノという町にある修道院で造られるワイン、コエノビウムと高樹齢の区画のブドウにマセレーションを施したルスクム、地域の伝統的なセパージュで造られる赤ベネディックの2017ヴィンテージが入荷です。 彼女たちの話によると、コ ... 続きを読む

【ヴィナイオータ イベント参加のご案内 2019年4月】

皆さん、いつもヴィナイオータのワインをご愛飲いただきましてありがとうございます。タンメンやちゃんぽんといった野菜がたっぷり載った麺類にハマっており、ラーメン屋さんでライスを頼まない暮らしに慣れてきたヴィナイオータの岸本です。 さて、僕にしては早めのイベント告知です(十分遅いのですが、、、)!まだ ... 続きを読む

【ヴィナイオータ イベント参加のご案内 in東川口(埼玉)】

【ヴィナイオータ イベント参加のご案内 in東川口(埼玉)】 いつもヴィナイオータのワインをご愛飲くださいましてありがとうございます。ヴィナイオータ唯一の埼玉県民、石橋です。 浦和、川越に続き、今回は東川口の「酒乃おはこ屋」さんの店頭試飲会にてワインを振る舞います!普段ワインのイベントではキャッシ ... 続きを読む

【新入荷】2019年3月 その3(Alberto Anguissola、Il Moralizzatore、Cantina Giardino、Pacina、Il Censo、Lasserra、Forsoni)

先日、弊社スタッフを連れて現地9泊の弾丸イタリアツアーに行ってきました。行き先をエミーリアロマーニャ、リグーリア、ヴェネトと3州のみに絞ったのですが、それでも訪問先は最終的に計19カ所、帰国当日にも空港に向かう途中で2軒ほど寄ったら、危うく飛行機を乗り逃しそうになりました…。 帰国後、同行したスタッ ... 続きを読む

ヴィナイオータ かわら版 ~ 岸本編 その八~

岸本の“飲んでもらいたい”ワイン紹介! Tai Rosso 2014  タイ ロッソ(ダニエーレ ポルティナーリ) 2019年2月にヴィンテージが切り替わりましたが、皆さん飲まれましたでしょうか? 太田の文章以上にもうほとんどロゼな仕上がりにビックリいたします。 日照時間が少ないヴィンテージとなっ ... 続きを読む

【新入荷】2019年3月 その2(L’Acino、Valter Mlecnik、Domaine des Miroirs)

詳細は何も決まっていませんが、6月に来日が予定されている、食べることと(ナチュラルワインを)飲むことと、オラが故郷カラーブリアが好き過ぎてワイン造りを始めてしまったディーノ率いるラーチノからは、マントニコで造る白マントニコスの2015年と、圧搾したマリオッコのモストで造るロゼワイン、アソール20 ... 続きを読む

【新入荷】2019年3月 その1(Barbacarlo、Natalino del Prete )

出発前に終わらせる心算(これでこころづもりって読むんですね!)でいたのですが、結局のところイタリアに向かう飛行機の中で本メルマガを書き始める事になってしまったオータです…。 スピード感溢れすぎる日々の業務に加え、事が進めば進むほど瞬時に判断決定しなければいけない案件が増えてきているNewダダ&第2倉 ... 続きを読む

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