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新着情報

ヴィナイオータかわら版 ~ 岸本編 その六 ~

岸本の”飲んでもらいたい”ワイン紹介! Egoエゴ 2011(ブレッサン) 「ジャイアンのエゴ!」 8代続く伝統的栽培醸造一家ブレッサン。オッティマーナで当主フルヴィオを見た方はお分かりかと思いますが、常に葉巻をくわえ見た目も厳つくて怖い(笑)!発言もストレートで僕の中ではジャイアンみたいですが ... 続きを読む

【新入荷】2018年12月 その1(Daniele Piccinin、Podere Il Santo、Barbacarlo、Paolo Bea)

新しい倉庫(出来あがったら、その上にNewダダが!)の建設も始まったこともあり、まるで恋人同士のようにほぼ毎日銀行さんとやり取りしているオータです。彼らのお世話にならずにやっていける日を夢見て仕事をしているのですが、果たして実現するものなのでしょうか…。 先日、金沢で試飲会させていただいた時に“(だ ... 続きを読む

【新入荷】2018年11月 その4(Vodopivec、Sabadi)

【ヴォドピーヴェッツ】 4か月ぶりにサウジアラビアから解放されたコンテナーに先立ち、一期一会徹頭徹尾な天才ヴォドピーヴェッツの2013年ヴィンテージを積んだ後発コンテナーが届いてしまいました。 まさか解放されるとは思わず、ヴォドピーヴェッツ飢饉が長く続くのもいかがなものかと思いまして、事件発覚直後 ... 続きを読む

【新入荷】2018年11月 その3(Trinchero、Alberto Anguissola、Pacina)

ワイン会などの機会で僕が良くお話するネタの中に、“皆さんがオータにしてくる3大質問!”というものがあります。そのうちの1つが、「このワインの飲み頃っていつ頃?」だったりするのですが、当然のことながら素直に答えることなく、「吉永小百合さんは、いつが一番綺麗だったのでしょうか?」と逆質問するようにしてい ... 続きを読む

【新入荷】2018年11月 その2(Ezio Cerruti、L’Acino)

【エツィオ チェッルーティ】 Mr.モスカートことエツィオ チェッルーティからは、辛口に仕上げたモスカート、フォル2016の酸化防止剤添加Ver.とフォルの微発泡版リフォル2016の2回目ボトリングVer.が届きました! リリース当初からキャッチーなまでにキュートで味わいの整っていた2015年のフ ... 続きを読む

ヴィナイオータかわら版 ~ 岸本編 その五 ~

岸本の”飲んでもらいたい”ワイン紹介! 5-2015 「チンクエ 2015」 (Podere Le Boncie ポデーレ レ ボンチエ) 「女性らしい優しさと温かみ!」 ワイナリーの黒板には娘の落書きもあったり、ほのぼのした雰囲気のお母さん栽培醸造家ジョヴァンナ。本来の ... 続きを読む

【新入荷】2018年11月 その1(La Biancara、San Bartolo)

約3週間のフランス&イタリア出張から帰国したばかりのオータです。体力的には激しい消耗を強いられるのですが、造り手と過ごす時間がもたらす精神的充電は計り知れず、ただでさえ負荷のかかる人生を選びがちな僕にとって、この旅はとても大きな意味があります。 今回の訪問時、ラ カステッラーダのニーコからヴィナイオ ... 続きを読む

【ヴィナイオータ イベント参加のご案内 in川越】

いつもヴィナイオータのワインをご愛飲くださいましてありがとうございます。ヴィナイオータ唯一の埼玉県民、石橋です。 前回、前々回と浦和でのイベント参加が続いていましたが、今回は川越。今年の夏ごろからヴィナイオータのワインを置いてくださっている「川越角屋酒店」さんのリニューアル一周年イベントでワインを ... 続きを読む

【ヴィナイオータ 試飲会開催のご案内 in 金沢】※ごめんなさい、一般の方はご参加いただけません。

いつもヴィナイオータのワインをご愛飲いただきましてありがとうございます。最近も「ラーメンライスの岸本さんですよね?」と聞かれますが、残念ながら数か月前にラーメンライス界から引退いたしましたヴィナイオータ関西支部の岸本です。 さて、今日は珍しくも業務店様向けの単独試飲会のお知らせです。舞台は、、、は ... 続きを読む

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