日本の微発泡ワイン界において不動の地位を築いた感のあるカミッロ ドナーティから、2017ヴィンテージと、目視では確認できないけれど口の中ではややピリリとする程度には炭酸を感じる微発泡（？）のランブルスコ2016も大量に届いております!! 文：太田久人 ＜＜補足：ご注意ください！＞＞ ◆ランブルスコ ... 続きを読む

みなさま、いつもヴィナイオータのワインをご愛飲頂きありがとうございます。つくば本社にて昨年3月より勤務しています三浦です。 早いもので1か月以上経ってしまいましたが、(2018年)8月24日から9月3日まで代表太田(以下オータ)と共にイタリア出張に行ってきました。 南イタリアを中心に全9生産者のもと ... 続きを読む

“日常の中に小さな特別を”をコンセプトに2013年にオープンした、飲食店であり酒屋でもあるお店ダ ダダですが、オープンから丸5年を迎える11月30日をもって終了とさせていただきますことをこの場でご報告させていただきます。 店名のダ ダダは、ダダ（オータ家でのオータの呼び名）の家といった意味なのです ... 続きを読む

飛ぶように売れてしまう事を嬉しく思う反面、価格帯を考えても入手困難過ぎるのもいかがなものかと考えさせられてしまう造り手、イル ヴェイのグットゥルニオ2015とグットゥルニオを除くワインの2016ヴィンテージの最終在庫が届きました! 今回入荷した唯一の白であるヴァル ティドーネ ビアンコ（900本） ... 続きを読む

岸本の“飲んでもらいたい”蒸留酒紹介！！ Trittico トリッティコ（Distilleria Boroni　ディスティッレリーア　ボローニ） 「根っこ蒸留界のフェラーリ！」 皆さん、根っこの蒸留酒って飲んだことがありますか？ 馴染みがない方が多いと思いますが、イタリアの蒸留酒飲みが最後に辿り着 ... 続きを読む

去年のヴィナイオッティマーナで来日した造り手の中で最高齢、初飛行機＆初外国、恐ろしくハードな旅だったにもかかわらず、辛そうな素振りを一度たりとも僕たちに見せなかったエミーリオ爺のボルガッタからもワインが届いています! どこまでも純粋で感動屋さんのエミーリオの人柄に惚れ込んでしまった人が続出、この来日 ... 続きを読む

先日のイタリア出張から戻ってきて2週間ほど経ち、ようやく溜まっていた仕事が一通り片付いたなぁなどと思っていたら、もうあと2週間と少しで再びイタリア出張…眩暈が止まらないオータです。ここから年末までは、ほぼ毎週の入庫を敢行する予定ですし、10月の出張はまあまあ長期に渡るため、メルマガを数本書き貯めて出 ... 続きを読む

見た目に加えて歯に衣着せぬ攻撃的な物言いも相まって、“怒れる熊”と認識されることが多いようですが、内に恐ろしい知性と繊細な感性、優しさを備えたフルヴィオ ブレッサンの、港で約1年寝かせていた新ヴィンテージをようやくリリースさせていただくことに（感涙）！ 白は2012よりも丸みのある2013年、ピノ ... 続きを読む

先日、スタッフ1人を連れて現地9泊の南イタリア弾丸ツアーに行ってきました。 訪問した造り手は9軒なのですが、訪問先に別の造り手もいたりして、新たに4造り手と知り合いになり、その4軒のうちの1軒の畑を夕闇迫る中ライトが点かないジープ（良い子は真似しないでください）で激悪路＆急斜面を登り畑見学＆セラーで ... 続きを読む