8ヶ月ぶりのイタリア出張からの帰りの機上で本文を書き始めております。 唯一の趣味とも言える美味しい物を食べて飲むことを心の底から楽しみながら旅を続けられるのは、せいぜい3週間程度だと過去の経験から導き出していたのですが、今回の旅ではますます食が細くなっていっている現実を突きつけられました。以前より確 ... 続きを読む

いつもヴィナイオータのワインをご愛飲いただきましてありがとうございます。 巷ではラーメンライスが好きだと思われておりますが、実はつけ麺ライスも好き(新事実！)な、ヴィナイオータ関西支部の岸本です。 さて、今日は皆さんに非常に便利な機能のご案内です。ヴィナイオータでは新入荷があるたびに、社長太田が激 ... 続きを読む

ラ ビアンカーラからは、マシエリ＆サッサイア＆ガルガンゴ2016の現地最終在庫がそれぞれ3000本＆1200本＆900本届いております。 いきなりですが、サッサイアに関して2点ほど…。 ■酸化防止剤無添加Ver.と添加Ver.：皆さんもご存じのように、サッサイアは年によって酸化防止剤を添加したもの ... 続きを読む

モンテプルチャーノのワイルドすぎるお姉さま達、ドーラ＆パトリーツィアのサングイネートからは、ヴィナイオッティマーナが影響して半年以上も港で足止めを食らっていたワインがようやく弊社倉庫に届いております。内容はと言いますと… ビアンコ2016：この地域の伝統的白品種であるグレケット、トレッビアーノ、マ ... 続きを読む

4月新入荷第1弾はラディコンです! スタンダードラインの白（リボッラ、オスラーヴィエ、ヤーコット）は、2008年が入荷しました。前回の2007年ヴィンテージの入荷から半年しか経っていないので、本当なら世界的な現行ヴィンテージと日本での現行の差はどんどん縮まるはずなのですが、現地では今年2011年が ... 続きを読む

悩ましい案件には事欠かないオータですが、今年ほど考え、決断を下さなければいけないことが多い年も記憶にありません…。そのせいか、時間の流れも殊更速く感じます。未だにイタリア行の旅程も立たず、気持ちばかりが焦ってくるのですが、結局はひとつひとつの案件を地道に片づけていく以外に前に進む術はないわけで…2 ... 続きを読む

ワインは決して嗜好品などではなく、生活、食事と密接に関わりあうものであって欲しいという造り手サイドの想いを感じるという点においては、弊社取り扱いの造り手のなかでもエミーリア ロマーニャのイル ヴェイとカミッロ ドナーティ、そして今回ご紹介するピエモンテのブレッツァは最筆頭格と言えるかと。 彼らの造 ... 続きを読む

諸々のことが片付いてきまして、デスク周りと自宅の換気扇の大掃除にようやく取り掛かれそうな気がしているオータです。 マッサヴェッキアのバックヴィンテージは予測の範囲内ではありましたが、グラヴネルのこの反響にはオータもビビりました…。おかげさまで、現行の白1種、赤1種を除いて全て瞬殺しました！！ ロッ ... 続きを読む

みなさま、お久しぶりでございます！ヴィナイオータ佐藤の造り手訪問記。フリウリのニコリーニを最後に途絶えておりましたが、実はまだまだ訪問した造り手が。 8月の訪問記をこの時期に、、、と季節感全くないですが、折を見てアップして行きますね！ で！今回の造り手は『グラヴネル』です！ 実はオスラーヴィアのラ ... 続きを読む