皆様、こんにちは。4月より農業部の五月女剛です。これまで約2年間、『だだ商店 だだ食堂』と本社倉庫の部署を経験しました。『だだ商店 だだ食堂』では生産者の思いが込められた食品や食事をお客様にご案内し、本社倉庫では、全国のワイン好きの皆様と繋がる酒販店さんに気持ちよくワインを送り届ける仕事(毎週のよう ... 続きを読む

突然ですが、ここでお知らせです！2年ほど前から水面下で進めておりましたプロジェクトが、ようやく皆さんにご報告できるところにまで来ました。とはいえ、オータの見込みが甘く、当初予定していた形にできなかったことは、悔しいやら心苦しいやら…。 ご存じの方も多いかもしれませんが、ヴィナイオータには農業部なる部 ... 続きを読む

ラディコンからも色々届きました！新入荷としては、Sライン(スラトニック,シヴィ,エッレ エッセ)が2021ヴィンテージ、オスラーヴィエ、ヤーコット、リボッラの2018(各500ml&750ml)ヴィンテージ、そしてリボッラで造るリゼルヴァ的位置づけのワイン、リボッラ3781の20 ... 続きを読む

①セミナー動画 (質問コーナー｜00:00～) ヴィナイオッティマーナ2022 P6 DAY1に行われたセミナーの様子です。ナポリから東に90km、タウラージ村にほど近いパテルノーポリに今回来日してくれた現当主、ルイージ テッチェのワイナリーがあります。1997年に父親が亡くなったことから、標高5 ... 続きを読む

①セミナー動画 (質問コーナー｜02:48～) ヴィナイオッティマーナ2023 P7　Day2に行われたセミナーの様子です。フリウリ・ヴェネツィア＝ジューリア州より、当主ヨスコ グラヴネルの娘さんのマテイアが来日してくれました。1901年に現当主のヨスコの曾祖父が、2haの土地と家を購入することで ... 続きを読む

 ①セミナー動画 (質問コーナー｜00:00～) ヴィナイオッティマーナ2023 P8 DAY2に行われたセミナーの様子です。今回来日したのはトスカーナ州　シエナ県のパーチナより、当主のステーファノとジョヴァンナ。４代続くワイナリーになり、ブドウを栽培しワインを造るだけではなく、森を残し、開墾した ... 続きを読む

①セミナー動画 (質問コーナー｜03:03～) ヴィナイオッティマーナピリオド8　DAY1に行われたセミナーの様子です。スピッラレ家は代々兼業農家としてブドウ栽培を営んでおりました。収穫したブドウのほとんどを売却し、一部のブドウを残し、甘口のワイン、レチョート スプマンテを自家消費用に生産していま ... 続きを読む

①セミナー動画 (質問コーナー｜03:50～) ヴィナイオッティマーナ2022 P8 DAY1に行われたイルコッレのセミナーです。トスカーナ州モンタルチーノから造り手であり当主のカテリーナさんとご主人のジュゼッペさんが来日されました。今回オッティマーナのための初来日！モンタルチーノという歴史ある特 ... 続きを読む

①セミナー動画 (質問コーナー｜02:40～) ヴィナイオッティマーナ2023 P7 DAY2に行われたセミナーの様子です。フランクコーネリッセンは、シチリアのエトナ山の北側にあります。ベルギー人の元ワイン商のフランクは、2001年にワイン造りを始める前から、ワインへの半端ない見識と天才的なテイス ... 続きを読む